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烤新西兰羊架 壮阳佳品[4P]

　　[url=http://style.stnn.cc/kitchen/201001/t20100127_1260624.html#]羊肉[/url]营养丰富，历来被用做壮阳的佳品。它富含优质蛋白质11.1%，脂肪28.8%，为猪肉的一半，还含矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养素。《本草纲目》载其功用“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤。”
　　中国医学认为其性味甘温，入脾肾经，有益补气补虚、温中暖下之功效，因而可用于虚痨羸瘦、腰膝酸痛、产后虚冷、腹痛、寒疝、中虚反胃等病症的治疗，有三高症的人应注意不可多食。
　　原料：新西兰的小羊架、盐、胡椒、[url=http://style.stnn.cc/kitchen/201001/t20100127_1260624.html#]迷迭香[/url]、油。
[align=center][img=400,248]http://style.stnn.cc/kitchen/201001/W020060531301569618261.jpg[/img][/align]　　做法：1、羊架放在砧板上，用刀在皮上划几道，不要太深，最好不要碰到瘦肉，这样烤时方便油走出来，抹上盐、胡椒，迷迭香和油。
[align=center][img=315,257]http://style.stnn.cc/kitchen/201001/W020060531301569765685.jpg[/img][/align]　　2、两小时后打开烤箱到250度，预热，同时将土豆削皮，切块，洋葱切块。
[align=center][img=400,288]http://style.stnn.cc/kitchen/201001/W020060531301569859453.jpg[/img][/align]　　3、平底锅烧热，带皮的那面向下放入锅内，将四面煎香，放在烤盘上，这时锅里已经有不少煎出来的羊油了，把土豆块倒在锅里，洒些盐，迷迭香翻一下，也倒在烤盘上，洒上洋葱，准备入烤箱!
[align=center][img=400,308]http://style.stnn.cc/kitchen/201001/W020060531301569929460.jpg[/img][/align]　　4、放入烤箱中225度烤30分钟，200度烤10分钟，喷喷香的烤羊架就完成了。
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看上去就忍不住了，這個實在太誘惑了，我覺得我能吃2塊呢一次

虽然感觉上很好吃  但是没有烤炉啊  看样子是做不了了啊

嗯，看上去就有食欲。
真的想咬一口，特别是现在还没有吃饭。

新西兰的小羊架!羊架是羊身体哪个部分啊 本人很喜欢吃烧烤

本人很喜欢吃烧烤，看上去就有食欲，真的想咬一口，

做起来也不是很麻烦，就是吃多了上火。冬天吃吃还行夏天可不能吃。

这个菜不在意，我就是看到壮阳二字才来的，羊肉有壮阳功效吗，一般不都是羊鞭吗

一看就很有食欲，但是过程还是有点麻烦！好东西就是要精细打造的！

吃着一定满嘴流油馋死我了，再配上洋葱，味道一定很蹿

这个看起来真的很好吃，不过就是油太多了，腻吧

不太了解。。请问羊架是不是中文传说中的羊排呢？？看图好像是羊排。。如果不是，能否请楼主告知一下羊架是羊的那一部分呢？？

确实美味啊，可就是不能多吃哦，羊肉吃多了上火啊

看着真是不错啊。让人想起西北的烤羊肉。垂涎欲滴啊。

能用微波炉吗？
没有烤箱怎么办？
还有作料也不太好卖。只能眼馋了！

好厚的一层油啊 不过看了烤好后的羊架好像油都烤去了 应该不错吧

美味啊，但是对羊肉无爱。那个味道接受不了的说

看着我的食欲大增口水都快流出来了，真想上去咬两口:excellence

这么看西餐都觉得太简单了，
还是觉得咱们中国人的东西看着有味道啊，HIAHIA

家里木有烤箱啊，话说用微波炉行不行啊，貌似有点不靠谱。