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香菇牛肉粥 [8P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_1.jpg[/img]
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):278 Kcal[/b][/color] cxmV ](Dr1z J
[color=#ffffff]主材料
@n pc X6O[3x 米1杯,牛絞肉50克,香菇2個5cKs1Zx-@O
金針菇1/2束,切好的洋蔥1大匙.lG!Y.}'K\
海帶5釐米,醬油1/2大匙
_$t"V _}Cs |
副材料
G%fG~FOBi2nFP 肉的醃料-醬油1大匙,酒1大匙l_.W+q9{JYrQ
芝麻/鹽1小匙,芝麻油1小匙,蔥1大匙U%`V BX _.I.AA t
蒜末1/2小匙,胡椒少許[/color]
)Axn2{d~6c [img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_2.jpg[/img]
GE8r%GuWt(@bi
!B0q+K7WmI_E [color=#ffffff]01.泡香菇J1lzS1[{3q-k
將香菇和海帶一起放在4杯水量的溫水中JcULs ^O
取出香菇去軸切片,金針菇對半切[/color] nb0}t~"C
[img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_3.jpg[/img]M1y.~ r&w;r0\T4H
.]]` _%^9wyu!q
[color=#ffffff]02.泡米
*K;EY,nb 把米浸泡30分鐘
3P
Je.H??9r 並輕輕得搗碎[/color] !~r9S"|_
[img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_4.jpg[/img]
VnA'r4p XO qt2y
[color=#ffffff]03.炒|2Hy.oa^
把醃過的絞肉翻炒均勻放入020}L(Evc9][
再放入切好的洋蔥和香菇一起炒[/color]
S8f/gG6E@"C [img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_5.jpg[/img] `
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?4P1p*rg&M
[color=#ffffff]04.煮,jo*a @p%_!q6p-X
倒入01的海帶湯底煮沸
"M] w-S.G gB 再加入醬油煮[/color]
UfGUh [img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_6.jpg[/img](At/TBe$~+ux6A/xS1J
S R2|3o:S#WT0C
[color=#ffffff]05.完成}-Y-s7u*SnB
為讓米煮熟,要慢慢地煮
o)ZN;@#k(@%H*Iq 放入金針菇加上鹽調味[/color]
C"E#r5L8d W^G [img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_7.jpg[/img]

H3V5}s"o}
E
B }8J,T_ [color=#ffffff]06完成[/color]
3f#c5|U'Rg6aeA&a [img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_8.jpg[/img]
n#C$T)O ].DI(R/@ 4@ds/r2ny Xr
[color=#ffffff][/color][/size]

这个粥很好，感谢楼主，长见识了。回头我也做

韩国味很浓啊，米粒捣碎确实是个好方法，以前总感觉粥煮不烂

好东西，这回又有好东西孝敬我的馋嘴老婆了

这种做法很新鮮 值得一试呀 多谢楼主的厚礼呀

外面的碎米粥是不是也是这样做出来的，自己家里的粥米粒都很大，又学了一招

好像广东一带爱吃此类的粥.在我们北方做粥很简单的.不过这种方法倒是挺新颖的.

这个粥很新鮮很浓东北人受不了支持一下楼主

这个粥配料好多啊，吃起来一定不错，应该很养胃的吧！

这种做法很新鮮 有点复杂 外向还不错有机会一定要试试

这个粥很精致，很有营养。有机会一定做做。

看着都要流口水了，应该很好吃吧，回家自己去试试看

过程有点复杂 不知道做出来能不能跟楼主一个味

韩国料理我没吃过，我想应该很好吃地，但那菇是什么菇啊，我没见过这种尖尖的菇，谁知道说下啊

看起来很不错的样子，我最喜欢牛肉，非常和我的口味！谢谢你的配方！

好麻烦的做法  还是感谢楼主发帖了    。

以前没听说过,终于又学了一招,可以孝敬老婆大人了

还要炒的呀。只是吃过，从没想过怎么做出来。有油的话早该想到了。

看着都很精致  味道应该都很不错 有机会尝尝看 !

此补品如果能滋阴补肾就是最好的了，在家学学