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芥菜薯仔肉排[1P]

芥菜薯仔肉排[1P]
fP/k4@{TAY 制作工艺：炒,|-n(K5q*}*Ns

~^M c,N#Gj-n4d 口味：咸
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e+v/iR] 材料：大芥菜约400克，薯仔1个，肉排约200克，蒜蓉适量，水（或上汤）1杯。 调味料：糖1/2茶匙，生抽1茶。 4q2DV L)Grx
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操　　作: j|KL9Z*Cj!o'PdM
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1、大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。1XL)@z"^F$C8o
　
4J4Ae1f'A8~}` 2、薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。3、热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖炆大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。u0O |%l,l Z z
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080625/65232e2d84b53761325cc699a1d21aff.jpg[/img]

這就是芥菜抄馬鈴薯+肉嘛~
ZP+deXI@q*} 其實馬鈴薯還是和雞翼一起做比較好吃:excellence

这个菜很好做呀，谢谢楼主大力无私的分享。