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三色冬瓜丝图解做法

三色冬瓜丝图解做法
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tJg;B^zO 原料：,_
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冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两全部切丝，盐、味精适量，淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁。"\S4~Dr

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m"f8T R8vOVi-_4g 做法：NFN$x.E_E
1、将锅置火上放油烧至三成热，倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。j-K~1mi
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(nu.qFa6z d6e:mv:K 2、锅中放水烧沸后，将全部蔬菜倒入沸水焯一下去除油腻和涩水。
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3、用漏勺沥去水份。B'lVIQL
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4、锅内放少量油烧至八成热后倒入全部原料加盐翻炒约两分钟。
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5、勾芡铲匀后起锅装盘即成。
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做出来的效果很好,
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