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腔骨萝卜汤

材料（2人份）：腔骨1磅，姜片20克，萝卜400克，盐35克
e3l jrz rth 可选配料：葱，鸡精B B%@%~/w e
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1. 温水焯一边腔骨，!CTg T.d:b$m
2. 将腔骨、姜片放入锅中，4]s:pC\i"w!|
3. 加1升左右水（最好是小汤锅，炒锅水不好控制，最后水要沒过腔骨4cm的样子），加盐，:EH3T$B1yg$oO
4. 大火烧开，去沫，i6h7C$\-eK&q[R%U
5a. 小火（保持微沸）持续40分钟（或更长，注意不要烧干汤了，可以适当补水）， y%gF1q)t'izZT&E
5b. 在煮腔骨的同时洗萝卜，去皮，切块，/~YW h T'rzs/O;Q
6. 加入罗卜，大火烧开，
7SdQ lf%Y 7. 小火持续10分钟的样子，（撒上葱花）出锅K9LD2i Cl
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[img]http://hiphotos.baidu.com/adotdot/pic/item/655ffac5897b9aee39db499d.jpg[/img]

还是用沙锅炖的时间长些味道更好，没想到我还沙发了一次哦

骨頭要多弄一會，不然失敗了很難吃的，呵呵

老公很喜欢喝汤.. v*NYt!pp

&Sa!a:j)bQ'A    回家试试再来交流心得..