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外酥里嫩-煎土豆丝饼

原料：A$[B~ch

S'[K5iQU 土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克
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做法：s4B7qw+dL\

&E3|vB3V2o'R.`x5?*L 1、土豆去皮洗净切丝。3nr$_w%U

~{rh`$q$yin3~tH 2、烧开水土豆丝入锅断一下生1CbI:}6A9Y-Y

1V;^B^.\U2Gfsd 3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌
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RF7^%h/I'Qr:i 4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。9K&[QT)ERL;F
5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗