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美女厨房----芝士焗琵琶虾[9P]

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.o8{#nd+^-m [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（三人份）　 /n
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x4e6e ye y1UZ)r       材料：虾（半斤）、芝士（4片）、蒜蓉
%D}oHF 　　调料：牛油、椒盐6\3`:~[K
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B/g!J1b%lM[ 1 洗净鲜虾，在背部划一刀，用牙签挑去虾肠。
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N 2.把虾的尾部穿过其背部，盘成琵琶虾的模样。 T+c$K(d(~J,QO

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'hV4v5cyr;cGJ 3 洗净6瓣蒜，剁成蒜蓉，用油、盐调味。 4J.`4MHJ)x kR*KR6f-f

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)V4r+X_EIv 4 将调好味的蒜蓉平铺在虾面上，腌10分钟。
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5 将芝士掰成小块铺在虾面上，放入烤炉中，高火焗10分钟。
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6 煮一个鸡蛋，切些许娃娃菜丝，备用。
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bvT.^'U 7 将焗好的虾端出，中间铺上娃娃菜以及鸡蛋，即可食用。 `Zj6cv6fx@
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N^|4c?@vg0YJ 厨神贴士 (iu8Gg,K!w){8_.C6i

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　　1.焗的时间要看虾的大小，而且期间要留意虾的颜色变化，以及芝士融化的程度，以防时间太久烤焦了。
/JH4~k8N${JV"AD 　　2.如果是做龙虾的话，要先过一下油锅才能保证龙虾能熟透。"}Lp;Y"Y'Q
　　3.此菜需要蒜蓉的分量较多，怕蒜味的人吃完虾后，可以喝几口牛奶，即可辟除蒜味。R5r1q%Dstm
　　4.吃此菜时不必剥虾壳，虾壳被焗得又酥又脆，可以直接食用。 4~3L%i#H3I7Z)x/mG

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看了都让人动心，我看了一下制作也简单今天就学学做个孩子吃

有点复杂，不过支持了，没事调剂在厨房调剂下生活还可以。

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享