查看完整版本: 復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

[size=4]1~P0T%k7A q_
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_1.jpg[/img]
qX;Z2ofORA8?
hQs
f-`5\
d [color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color] 8RVi{x^
gn%b
[color=#ffffff]主材料

|M4zsz 雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50g[*_ n2EI:IQU
紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)ja)`#d4\#iel3x
\
太白粉2大匙,昆布汁1/4杯
qg9h.KPY'[,x.H 香菇粉1大匙,料酒1大匙
t&tSV~8r.\"j-_ 日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙
j!nR%Nh eG u$V 柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許2a_C UmGg
V{
[/color]
VG.Ak4[6V T [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img]
!`D}#Ho ~H%n {]
8|*Vi8j&N.j [color=#ffffff]01準備材料u(}0K"q q Uq:cZo
將韭菜,洋葱,高麗菜
9gw;f*kOH(Y*K 紅辣椒,魷魚切細塊\4qr;CF/sw
[/color]
\[.M4LwgR&j [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img]\B9|A/x/k
,XQ9A*Fu
[color=#ffffff]02調味6HSy{;R
將01加上香菇粉P"]]'a.z3S/[b-S
料酒,鹽巴,胡椒+V:KaL:N fj~,E
將昆布汁加上太白粉_.gm8@Yt^
加上上面的材料充分攪拌
.q'GK MqCt9z [/color]
8Ee)vs;oF#x8q.l [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img]
B_w|,ZgO
&usrd4L;w [color=#ffffff]03拌雞蛋'ZM]5f gN
將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味
a"\0Si6h8n9? 在用濾網濾過加入02中qF7w&}2vOv qJ
[/color]
i3nKM ] [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]Vl8B$m*z1i`

2d,Q$|7`
A.`p} [color=#ffffff]04煎蛋捲
I*a"S5tJL 在煎雞蛋捲的熱鍋上0`[#\`:l.z#CC4N
倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾
:C![;l~FwHx ]Y 將多餘的油吸乾,將火關小zJV{ Z#C!n$?
倒入03的材料(約1/4或5/1的量),
sqI2QaG)Q+j s 在煎熟之前,將蛋捲捲起來

\9[ZCXEm.n\;Lj 遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料
H!a#f"d`9C[ 在照上面的方法捲,反覆幾次*x V{CX
z)|
[/color]
n%h w3Ht [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img]j1J5v&Wo-X(c }

XuK.zM3s4iY [color=#ffffff]05完成L~[Y4S3dg
在雞蛋捲上擠上&\U|:d'A*h
日式豬排醬和美乃滋W2?9p2{3mj*?
還有柴魚片,
8z4v8Du$nF3e)N%j&q 日式煎餅式的
u3r(@5Lxf 複合式雞蛋捲就完成囉!
9P9\P j)?zG+dvx [/color]
*O*njZyMfA
s [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_7.jpg[/img]
;NEsF}p*R,d,\(M@;M/rY D+ve
R0e%ut
[color=#ffffff][/color]rN2VfS{
[color=#ffffff][/color]uf7G:X`0{:l
[color=#ffffff][/color]
Gl_MC^ [color=#ffffff][/color]5T4rh#?:XF4l
[color=#ffffff][/color][/size]

很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦