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型男厨房----马来煎面包[9P]

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H,gM? VV| [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（三人份）　 -OVm1lk y6a%r%mTt
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      材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包o a6d)TYHb,`w$N
　　调料：辣椒酱、盐
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1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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q_I!^pp(D 2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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cS^o9[D`m7BE 3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。 ]3Tw2O|M BrQA
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4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。
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K(Vk} x+t#K0Ccz 5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。 m6r2q+X.fM
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Y?(~;v8F0G 6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。 /Gs)zcKb%c&l
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7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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NCYy&D\ f 8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。 l0R'M rz+N}${
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)u6DX$q kD6ZQ 厨神贴士 3k3d3}oq&z$\
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　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
"J"Ib7u)Z[0PL h 　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。c%wt)Q9|q
　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。C1m3aE4{
　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
V+P*`9yh G jm4t 　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。
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弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊