查看完整版本: 药膳补身鸡汤 [16p]

药膳补身鸡汤 [16p]

冬天到了，熬了几味药膳跟大家分享，每年入冬渐寒和开春渐暖之际都是人的气弱血虚的时候，所以身体才会不舒服，多多调理身体，健康的迎接冬天哦！[color=#e6e6dd] H$^I-Z Hh ]n
[/color]
J-d2a;m@K [url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/309kbjo.jpg[/img][/url]DKIk:` M6e
成品图，美味和营养并存的料理，汤料还不错哦！[color=#e6e6dd] Qhl+ua
H*z
[/color]\'\]Q?IP;AC
[url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/ke7rmc.jpg[/img][/url]
{*i~x|0g0A 小贴士：本汤不燥不热，具有较好的滋补五脏、调养气血的功效，适用于五脏气血不足引起的畏寒怕冷、四肢不温以及腰膝酸软等。但是选用灵芝的时候，如果选用野生的，会很苦，我喜欢苦味，但是不喜欢的朋友可以选用养殖的，味道就甘平很多了！[color=#e6e6dd] ,y j4X3YPP b
[/color]
g*y!lQ*P[So [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/303bxqu.jpg[/img][/url]f5r1GCWg
材料：灵芝/人参/香菇/大枣/胡萝卜/木耳[color=#e6e6dd] Gj Kz{ ]9DEEl
[/color]7G:N
PxJ#qtvZ
[url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/2qcdlx2.jpg[/img][/url]
L`D/G2fm`1x 功效[color=#e6e6dd]
b&C0iPX I3yh1E} [/color]
NfZMJ6aN*b R|!F6Y"E
灵芝：主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。[color=#e6e6dd] 5e5Bm$uhO{Y#`ij
[/color]"Nx^{8q'l%K t!T/c
人参：补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，能够大补元气、固脱生津、安神。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱等等等[color=#e6e6dd] MT3C rM`[PA1eX
[/color]
|OM2P6v7AY 香蘑：提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，对降低血压有明显效果[color=#e6e6dd]
*@OiP+Ix"O-|+t] [/color] B?X~E W*b Z
大枣：补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。[color=#e6e6dd]
1VE tEl&y'N [/color]
)w V2} C(wK 木耳：补气血，润肺，止血。用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘。[color=#e6e6dd] X|'fEu"U~2F`
[/color]
9O!~9j0Cr2M)c 胡萝卜：益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能， 降糖降脂，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。[color=#e6e6dd] -\FyQ6y5b+Y
[/color]
j&r.n \%p\U [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/1fcncl.jpg[/img][/url]rlJ.xJe
[)]
辅料：葱/姜/蒜/花蟹/虾仁[color=#e6e6dd]
VI1`p'^:t EA3} [/color]
C|Z;?pNm@{,d [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/34823kn.jpg[/img][/url]N0Y"k&^/V
新鲜的雏鸡一只[color=#e6e6dd]
P8W u;u!n&q [/color]
,@d1Jr:Hvn;Gm [url=http://tinypic.com/][img]http://i38.tinypic.com/2n9kth4.jpg[/img][/url]
{mCY,D]o W} 用大葱和花蟹做汤底，也可以用虾皮和萝卜，蟹肉要煮到脱骨才好……[color=#e6e6dd] 1tOz P3G/T'c
[/color]
"EM~hh7y&^W [url=http://tinypic.com/][img]http://i34.tinypic.com/2h6ygy1.jpg[/img][/url]
S+` [&g8^V%Tv9J 鸡肉洗净，清水煮开，撇出末子，洗干净[color=#e6e6dd]
c/a(te
s#r [/color]
ys$U i&VpQ [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/10d5qu0.jpg[/img][/url] }Mt
Z0B*]q
加入灵芝/大枣/木耳/蘑菇/胡萝卜/人参[color=#e6e6dd]
Io6`IL dQ N [/color]
7zos0O w}vI/@ [url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/2nlhhtj.jpg[/img][/url]
p s-FIA` 准备好了！
/`C u4FN5z [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/xcp4r6.jpg[/img][/url]
9N![r%P |#m"h2n 倒入葱姜蒜和准备好的汤料[color=#e6e6dd] "s*aUXd;T2Q
[/color]
!kxFx.q*?7kT [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/sz7jth.jpg[/img][/url]
i{zwL(H{~ 大火烧开后，文火慢炖40分钟SDZ@]!n
[url=http://tinypic.com/][img]http://i38.tinypic.com/2gskay9.jpg[/img][/url]
z#F&pQ2pB's0{&C 鸡肉已经脱骨的时候，加入虾仁，因为我不用味精，所以虾仁就是调味料
c!T4Cv0u0p3@ [url=http://tinypic.com/][img]http://i38.tinypic.com/2eqb59l.jpg[/img][/url]
tD5{1L0hI1d j4u C 五分钟后！出锅！怎么样呢~8hJ{|*|5{)Jk
[url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/nd1zqr.jpg[/img][/url]AoQ$q3C[.}.Ugb*z
搭配一碗大米饭，吃起来更香……[color=#e6e6dd]
'U.W-v-qVDi [/color]
U|}(k:_o
Y~ [url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/dom0dk.jpg[/img][/url]
5yrOw T8M5n 最佳食补方法是：晚饭吃鸡肉，睡觉前喝一碗热汤，每周两次，冬天也会容光满面，神清气爽！试试看，很简单~~[color=#e6e6dd] [/color]

看着真是不错，不知道药的味道重不重，人参也有苦味，要用园子参还是移山参啊:faint

好像放的是党参，如果是人参的话这个汤要超过300，人参须好像不是这样的！

人参么?好大的一只啊,果然是以前大户人家,怀孕的女人吃的东西啊,难度啊

光看这材料就知道是大补呀，可别一下补过了，流鼻血就不好了，这药量还得分人煮，否则可是其反效果的
IB$ED%j:g1f*m]` 里面有人参等药材，只炖40分钟足以将药味化去和将精华化入汤中吗，最好再多试试就好了

颜色的确可带来食欲，工艺也简单。不知这几种材料能否一起用？

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下