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牛肉蓋飯 [8P]

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{$z$k6f)gZ@ E [color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):512Kcal[/b][/color] 0T(Szb&`i$t
[color=#ffffff]主材料!K9BZ(Z4X!L
飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個
NCnv0E\$W3v4i 金針菇1/4袋，洋蔥1/4個
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Br~7Z}"i U 蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙P/}}l5L!F
清酒1大匙,胡椒少許i Nt6xC!J5Qx
副材料\ Inoq |+k$[
醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙
3fv\A1i:ya 海帶,鰹魚乾,水2杯[/color]
b0S.cHl!rAi&d [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_2.jpg[/img] SD$MfJ
.@4[#P#v?R
[color=#ffffff]01.做湯汁
J-C(\ C_bWJR&A 在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸#[QS)B&a;a!^H
沸騰後再放入鰹魚乾熄火5J%] i*b{^.{ b
等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料[/color]
Y&F&Usfqg7{$[:B [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_3.jpg[/img]!ZE2bRx Y)s(x

,|0}3T$}&fO$J6Mz)^O [color=#ffffff]02.準備材料p&_E%FH
香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭
"z g7gD~k2x-{ 洋蔥切碎,蔥斜切[/color]
e6j;i AD [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_4.jpg[/img]
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;{3Y*Z$OG+| [color=#ffffff]03.放入牛肉7a4R}#l|!O9Z$B[(b
將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉[/color]
TAg)DE:R [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_5.jpg[/img]
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(Fd7};nW+Xb [color=#ffffff]04.放入蔬菜
#~6nQ+Tz1y!Z 在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下[/color]
|2`)}THq [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_6.jpg[/img]K@u l'ela5H

p'W1Y'Do0M0g [color=#ffffff]05.打蛋
6j'LmiUfFg 在04裡倒入打好得蛋M8lzJ6p5cN
放入金針菇和蔥後再稍微煮一下[/color]
c AZ$N+cSZg [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_7.jpg[/img]w(C9K,}y
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[color=#ffffff]06.完成
^J*|zCz 在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔[/color] k0bF+k"?
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_8.jpg[/img]9XBie HpI

&B~#A)g4[.s1n [color=#ffffff][/color]
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不错不错，有时间我自己也做做看，还不太难

各个食料的配方和量都介绍的很详细，菜式的外观看起来也很不错，下次有机会亲自做做看

牛肉好少，不过看起来不错啊，有机会自己在家试试看

餐具很漂亮。我上街看到漂亮的餐具总想占为己有：）我也很喜欢呢～

又来饱眼福啦，哈哈！做出来像馆子的里一样