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番茄雞蛋拌麵 [4P]

番茄雞蛋拌麵
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t^vUy+?P` 番茄雞蛋拌麵y5Z5B(?o1I Q

E xrCq)]*@]4z
k 食譜來源：米桶亂亂做#@En*{S~|2a:v

hW+]IA+u/XP 材料： (約3人份) 8Jwc z([.^qe(V
番茄.....2個M t*qxs w
雞蛋.....3個
Bxx^2l:A7? 蔥花.....適量
R-uC(]E,r7EO 太白粉.....1小匙(加少水調開)`en(_Uo
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手工拉麵.....3人份
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@)Y tQee d 調味料：
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Kh{ 番茄醬.....1小匙
#Xm&T$x6P5r7hT4M2P 糖.....1/2小匙
j,Sk{%z j 水.....120ml_K(\-jIc5TI"sF
鹽.....適量
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4TvYdK%Sb4X 做法：N5d)O/r n?(s@y
1.將番茄去皮後切小丁；雞蛋加入適量鹽攪拌均勻，備用Is2Xq}WPM&tVpv.s#M
2.熱油鍋，加入雞蛋液翻炒至6分熟後，盛起備用sb*xye
3.以同一鍋，加適量油燒熱，放入番茄丁稍微翻炒後，加入調味料煮至滾
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*i'xgD&i)MuQb 4.再加入做法2的雞蛋翻炒均勻，再以太白粉水勾薄欠，撒入蔥花拌勻，即可盛起備用
7k.orB`v!Y$Xxt$I7C 5.燒一鍋水，水滾後放入手工拉麵煮至熟(過程中加3次冷水)，撈起瀝乾水份$S#aF`t8HzR
   盛於碗中，再淋入做法4的番茄雞蛋，並撒上蔥花，食用時拌勻，即可8e;FFx9J3pH
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:X.fk;@$~5mrbS 做法簡單、開胃又好吃的番茄雞蛋拌麵:T&N\?XAy/`
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[[i] 本帖最后由 KEROROabc 于 2009-11-13 12:36 编辑 [/i]]

看上去，非常不错。整洁，好看，更美味。想吃啊！

这就是传说中的西红柿鸡蛋面吧 不错 很喜欢吃

看起来真的是:简单,精致,实惠,解谗.值得一试.

这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了

[quote]原帖由 [i]yangzhoucentre[/i] 于 2009-11-18 10:49 发表 [url=http://67.220.92.23/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=41557607&ptid=2563237][img]http://67.220.92.23/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
}:?"zrt k]"F 这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了 [/quote]Q}3W"?wV:COl
就是臊子面，不过臊子有很多种。全国都有，陕西有肉的臊子面不错。

合适一个人不想煮饭时煮来吃，番茄加鸡蛋又有营养又开胃。