71Z 2009-11-12 10:48
悠閒吃點關東煮 柳田町
[img=385,528]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmeefecc6dafdec3ef973dee90512c72ab724.jpg[/img]
[img]http://s.pixfs.net/panel/images/blog/common/pixmore/trans.gif[/img]
日式和風圖紋招牌，店門口也是台灣人常見和風木質裝潢
就外觀來說，算是在台中很多日式料理的店家
[url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956288][color=black][img=516,384]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm2181d5eb6243326a09cf68b3812b740f506.jpg[/img][/color][/url][color=black]
大大的日本婦女在料理的布幕，雖然看不懂日文
不過長期看料理節目和平日吃飯經驗累計!
心裡想這家店該不會有在賣 [關東煮]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956280][color=black][img=355,472]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm82d0325a097a6ab9945aa5e92abb3e76741.jpg[/img][/color][/url][color=black]
。
[size=12pt][b]先讓大家看看店裡的菜單邊看邊聊[/b][/size]
首先就算是鎮店招牌[size=12pt][color=#3366ff][b] [手工關東煮][/b][/color][/size]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956294][color=black][img=339,397]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm08d870e9a900fd78b8a95ff521e67b37565.jpg[/img][/color][/url] [align=center][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956305][color=black][img=245,293]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmd4701343bd3bf1871d35e3543656e771283.jpg[/img][/color][/url][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956315][color=black] [img=223,294]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmc48c7207dff9ea0bdbdd78a27316e9af325.jpg[/img][/color][/url][color=black]
除了關東煮外，還有[size=12pt][color=#3366ff][b] [生魚片] [天婦羅] [壽司][/b][/color][/size] 等常見的料理!
不過之前到店內與老闆柳先生閒聊後，他說[color=#3366ff][size=12pt][b] [炸壽司][/b][/size][/color]也是店內招牌
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956321][color=black][img=338,453]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm7c89e9924dc82580d38636b6a3d9a2a6982.jpg[/img][/color][/url][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956326][color=black][img=248,292]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmdc2f1fca60be64122e325d83c44a5a6c445.jpg[/img][/color][/url][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956334][color=black] [img=259,292]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm16ef2ffdaa4b9bfbeb32ec6811969d84736.jpg[/img][/color][/url][color=black]
整家店雖然有主打，另外也有賣[size=12pt][color=#3366ff][b] [烤物][/b][/color][/size]，不管是肉類或是魚類。
飲品的部份就是簡單的 [汽水] 和[size=12pt][color=#3366ff][b] [清酒][/b][/color][/size] 等
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956340][color=black][img=341,393]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm076f99096d689481e509b1febfe27825949.jpg[/img][/color][/url][/align]
[align=center][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956349][color=black][img=274,288]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmbb107dd51ff04e9b66fa7427537fd2d5546.jpg[/img][/color][/url][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956362][color=black] [img=251,289]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm53a33c86605be48ddf24b38e5e47fb3b262.jpg[/img][/color][/url][color=black]
[/color][color=black][b]在這邊告訴大家只有一樓唷，而且就5~6桌而已
算是小店，如果真的有要來用餐，別忘了先打電話[/b]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957193][color=black][img=371,492]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm5882c2fd9def8cff39dde4c68da2bdcd498.jpg[/img][/color][/url][color=black]
如同日本宮廷般的燈與櫻花錯落在店的每個角落，
加上旁邊牆上的小巷攤販買賣食材的圖畫，
有如走在日本京都那種古色古香又有春天氣息的小街巷
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957143][color=black][img=370,492]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm265ff3de87c5376a8e6c4c67e21bf7b1526.jpg[/img][/color][/url][color=black]
[b]狹長的店家，左邊是小桌子讓客人用餐，右邊則是店內工作人員準備餐點的吧台。[/b]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957170][color=black][img=511,383]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmd944ae7fc731986b4cfcfc6cf34dd289468.jpg[/img][/color][/url][color=black]
一進到店裡就看到透明櫃中放滿了[size=10pt][color=#3366ff][b] [關東煮][/b][/color][/size]，還沒吃到光看就可口
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956370][color=black][img=510,340]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmf8c1ef6684686f27e4af8fe68e8dcb11731.jpg[/img][/color][/url][color=black]
後面也掛滿了寫滿菜單的木版，讓沒去過日本的彷彿見到日本節目中介紹的店家
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957147][color=black][img=508,379]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm38a2afbc716f25396c230ecac9154338600.jpg[/img][/color][/url][color=black]
不過~ㄎㄎ~專心了用完餐才想到要補拍一下，結果少了好多(摸~在我肚子裡)
會有機會在一開店就去用餐，拍下滿滿美味可口的食材
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957160][color=black][img=510,380]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm2c9b65e0d02c380f9944fc704bb99f84819.jpg[/img][/color][/url][color=black]
吧台前掛滿像是廟會的燈籠，旁邊垂落著花
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957206][color=black][img=509,379]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm991e51a2b3358c36622598687b8b235c288.jpg[/img][/color][/url][color=black]
店門口進來的小亭子就是[size=12pt][color=#3366ff][b] [收銀櫃台][/b][/color][/size]，當然少不了可愛的發財貓，
整家店的裝潢是很統一的，華麗卻不失日本傳統氣息
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957134][color=black][img=347,462]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm0483a4085383e084e69716500ac4cd34283.jpg[/img][/color][/url][color=black]
看完古色古香的柳田町，也差不多肚子餓了吧，
桌旁小壺裡面裝 [size=12pt][color=#3366ff][b][醬油][/b][/color][/size]，罐裡裡面可不是鹽或胡椒，
是日本料理店常見的[size=12pt][color=#3366ff][b] [七味辣椒粉][/b][/color][/size]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957216][color=black][img=230,307]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm2f37a2e3f75c96a70d6266f3e5151712979.jpg[/img][/color][/url][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956404][color=black] [img=229,306]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmc8ca065bebd7ea4310fa9d78c4b405fc453.jpg[/img][/color][/url][color=black]
木頭色的盒子裡放著[size=12pt][color=#3366ff][b] [筷子][/b][/color][/size] 讓客人用，
算是一種很隨性在日本街頭用餐的感覺。
入桌以後，服務生替我們送上熱熱的[color=#3366ff] [size=12pt][b][茶][/b][/size][/color]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956378][color=black][img=311,416]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm1f4d4cd4687d591d588132bfe82faa13273.jpg[/img][/color][/url][color=black]
也替我們準備[size=12pt][color=#3366ff][b] [小碟][/b][/color][/size]，如果你常看日本節目
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956454][color=black][img=309,412]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm3cd40a258a5017b136f6682d16f188da987.jpg[/img][/color][/url][color=black]
會發現他們用著這樣特別形狀的碟子方便拿，
有點深度也可以裝點湯，所以吃關東煮很常使用它。
[/color][b][color=black]在柳田町中，日本師傅特調中也放上
[size=12pt][color=#3366ff][薑] [辣椒] [味增醬][/color][/size] 和其他不能說的秘密。[/color][/b]
[url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956435][color=black][img=328,438]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgme119b6ef419422955b95307321ef0f9e686.jpg[/img][/color][/url][color=black]
[color=#3366ff][size=12pt][b][蘿蔔] $45[/b][/size][/color]
淡黃色被湯煮到入味的蘿蔔，上面放上[size=12pt] [color=#3366ff][b][豌豆] [紅蘿蔔絲][/b][/color][/size]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956446][color=black][img=344,459]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmc213156d0151cfe3ac104fde0fc59631163.jpg[/img][/color][/url][color=black]
拿著筷子輕輕一壓，蘿蔔就這樣從中斷開，仔細看看斷面，
高湯的金黃色澤浸滿了內部，清爽甘甜蘿蔔帶有高湯的香氣，
細緻口感加上牙齒輕咬一口就化開的口感，
吃過很多日式關東煮蘿蔔的又有不同的感受
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956462][color=black][img=344,459]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm686550292bb44ae11f02a8d2b6bb0334215.jpg[/img][/color][/url][color=black]
這次一共分兩次點了關東煮，也是希望可以慢慢享用，
不是每一種食材都是裝小碟中，所以店家會有[size=12pt][color=#3366ff][b][小石鍋][/b][/color][/size]加熱，
裡面放著店內無限取用的高湯，配上你選用的餐點
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956565][color=black][img=343,458]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm877320f2d21f89b274b9d18be643331c450.jpg[/img][/color][/url][color=black]
[/color][color=black][size=12pt][color=#3366ff][b][野菜關東煮]$35(最前)
[蘆筍]$35(右後) [鴻喜菇]$35(左後)[/b][/color][/size]
青菜新鮮配上店內清爽的湯頭，簡單不帶過食材的甜味。
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956574][color=black][img=342,456]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmaebec7a9be2cefbbeb4d983d5d45b43b736.jpg[/img][/color][/url]
[color=black]挾開[size=12pt][color=#3366ff][b][野菜關東煮][/b][/color][/size]一看，裡面帶滿了豐富的山產，
[b][size=10pt][color=#3366ff][牛蒡] [紅蘿蔔] [蔥花][/color][/size][/b] 等等的野菜營養得補足我們缺乏的。
帶有一點魚漿下鍋炸過後的香氣和Q度，是一道清爽小品
[img=343,459]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmc4bb32a162fe2df1e6abf6c9dd4b2909724.jpg[/img]
[size=12pt][color=#3366ff][b][起士竹輪] $45[/b][/color][/size]
竹輪傳統做法是魚肉泥、麵粉、蛋白等混合，裹在竹籤或細木上以火烤或蒸熟，
店家還在竹輪中放入鹹香的 [起士] 不但增加口感，也吃到的甜鹹兩種味道
[img=219,293]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm7b426f51e2b5df0b2b15ae3289841d6d174.jpg[/img][/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956597][color=black] [img=219,293]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm974ff771d43c77836f6659424d673ef2550.jpg[/img][/color][/url][color=black]
[size=10pt][b]維基百科：[url=http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%AB%B9%E8%BC%AA&variant=zh-tw][color=#0000ff]竹輪篇[/color][/url][/b][/size]
[size=12pt][color=#3366ff][b][杏鮑菇] $35 [白菜苗] $35[/b][/color][/size]
[/color][color=black][u][b]店家將它用片刀的方式拉成大長片，賣相好也容易入味，
煮過的人都知道! 雖然容易熟，太厚吃起來纖維感會很明顯
[/b][/u]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957076][color=black][img=323,430]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmd23cacbb970080e9faaa76468aa9d2fa231.jpg[/img][/color][/url]
[color=black][size=12pt][color=#3366ff][b][章魚燒] $50[/b][/color][/size]
當它送上時，在想和野菜有什麼不一樣，外觀上菜份量不同外好像沒不同，
切開一看!! 沒錯!! [章魚]就靜靜的躺在裡面，咬在嘴中除了魚漿本有的話Q度，
也增加了章魚特有的咬感和香氣
[img=321,429]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmeb32f77ed2c0da39c0eee4e6b2da0909816.jpg[/img]
[/color][b][color=black]簡單的吃完了店家日式關東煮後，分享一些和老闆的問與答。
關東煮中除了常見將現有食材 EX:蔬菜類，放到高湯內煮，
滿多料理都是會看魚肉結合，當然不是單純是到肉，
而是運用了 [魚漿] 包覆上食材油炸後再熬煮入味，
[/color][/b][u][color=black]店內 [魚漿] 則是用兩種白肉魚調合而成，新鮮沒防腐劑，
一開始上桌所提供的[關東煮沾醬] ，店家一次少量做，
保持新鮮度，讓客人吃的健康。[/color][/u]
[color=black]邊吃著熱騰騰的關東煮，此時加點的餐點也上桌，
[size=12pt][color=#3366ff][b][綜合壽司] $240/7個[/b][/color][/size]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957035][color=black][img=318,424]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm23ab1777bb282a8711cec459a262c1be116.jpg[/img][/color][/url][color=black]
[下馱]上放著[size=12pt][color=#3366ff][b][紅薑][/b][/color][/size]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957042][color=black][img=316,504]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm7828890bdf055c03291f6502a3f651b4414.jpg[/img][/color][/url][color=black]
[size=12pt][color=#3366ff][b][豆皮壽司]2枚 [海苔卷]3枚[/b][/color][/size]
簡單的壽司飯外面包覆著軟Q帶點甜的腐皮，
酸甜的飯與豆皮的組合，簡單不失美味
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957058][color=black][img=214,286]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmf6a4c18ee4bf5eecd2dbccb612db2101141.jpg[/img][/color][/url][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957064][color=black] [img=214,286]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmaa2483e5289026154828179b8303b033999.jpg[/img][/color][/url][color=black]
[size=12pt][color=#3366ff][b]反轉壽司：[蛋皮壽司]2枚 [蝦卵壽司]2枚[/b][/color][/size]
壽司內包有 [size=10pt][color=#3366ff][b][黃瓜] [煎蛋] [[/b][/color][/size][/color][color=black][font=細明體][size=10pt][color=#3366ff][b]瓠瓜] [/b][/color][/size]等等，
這樣的組合在台灣算是滿常見的
[/font]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957066][color=black][img=212,283]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm741a84d1ec3b09175889023c1ef234bd760.jpg[/img][/color][/url][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957071][color=black] [img=214,284]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmb5fb2aa25cd4e16300fad1b35082ab2e777.jpg[/img][/color][/url]
[color=black][size=12pt][color=#3366ff][b][炸彈]$45[/b][/color][/size]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956605][color=black][img=319,401]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm3b7ae7956dd4a51e44fa7586c96d15ed948.jpg[/img][/color][/url][color=black]
切開斷面，好像有一點像是 [溫泉蛋] 的感覺，
不過仔細把眼鏡張大唷，外面是不是有一層呢!?
[/color][color=black][b]沒錯! 外面也裹著店內新鮮的魚漿後稍微油炸定型，
沒全熟的蛋黃吃起來滑口，蛋白部份可一點都不硬，
加上外面厚薄適中的魚漿增家不同的香氣口感
[/b]
[img=320,427]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm2c46fc38cf7088ac13fb93b1ee6c9840306.jpg[/img]
來到了這樣的小店，隨性問問店家是否有賣一些餐點，
雄雄腦中就浮現了一樣東西，那就是[size=12pt][color=#3366ff][b][牛筋] $240[/b][/color][/size]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957078][color=black][img=320,426]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm86903d37655eab7574cbcef122275054940.jpg[/img][/color][/url][color=black]
店家用清爽帶有一點濃濃牛骨香氣的高湯長時間熬煮，看看下方的照片，
牛筋進口中，Q彈帶有牛筋黏滑口感，清爽的煮法也是第一次嚐到，
在口中多咬幾下，是吃到的牛肉特別的香氣唷
[img=319,424]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm69b22ea081c5d0f618ef969dc80df73a446.jpg[/img]
吃了不同做法料理後，當然也少不了烤物。
[size=12pt][color=#3366ff][b][雞肉串] $150/2串[/b][/color][/size]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956624][color=black][img=318,423]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgma76e3d6a877911445f7db4711ffbf7bf732.jpg[/img][/color][/url][color=black]
盤中放著嗆辣十足的 [size=12pt][color=#3366ff][b][黃芥末][/b][/color][/size]，雞肉配上蔥段燒烤後，
不論是配[size=12pt][color=#3366ff][b][檸檬][/b][/color][/size]或是芥末，迷人的烤肉香配上烤後轉甜的蔥，
雞肉厚薄度和加熱的時間掌握還不錯，沒有過熟的問題
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956679][color=black][img=251,318]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm1682b530d3c0ffdcccf58c2f31d0678f409.jpg[/img][/color][/url][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956862][color=black] [img=239,317]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmbe11920793cd341bc009f641ec88591a177.jpg[/img][/color][/url][color=black]
[size=12pt][color=#3366ff][b][炸蝦天婦羅壽司] $150/3個[/b][/color][/size]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956474][color=black][img=306,408]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmac670d090e08f0a113324d8f92cbb7e0333.jpg[/img][/color][/url][color=black]
在日本料理店中常有的[size=12pt][color=#3366ff][b] [炸蝦握壽司][/b][/color][/size]可不是直接吃唷，
裹上了麵皮高溫油炸後，表面快速沾上少許鹹甜的醬汁
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122956480][color=black][img=305,396]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm6932b8d82d3fb3bd95f712db3cf0efaa228.jpg[/img][/color][/url]
[color=black][b]一口炸壽司配上旁邊的生菜，一下是清爽的生菜口感，
一下是鹹香醬汁麵皮，大口咬下去，又像壽司般的滋味，
不會油膩的感覺，這樣的做法是第一次嘗試到呢![/b]
[img=301,401]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm0509ef596935513e86e8c29f12d4eaf4366.jpg[/img]
吃到這邊也差不多要解皮帶摸肚子了!，
那就是要來一個[color=#3366ff][b] [size=12pt][飯團] $65[/size][/b][/color]
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957102][color=black][img=299,399]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm9589b34ebad2d28d76b8298110fa3fa7516.jpg[/img][/color][/url][color=black]
店家這次提供的是[size=12pt][color=#3366ff][b] [湯泡飯團][/b][/color][/size]，表面刷滿醬油後，
將飯團烤過後放入湯中，和一般常看到 [茶泡飯]不同，
這次是放入店家所熬煮的清爽高湯。
小碟中[size=12pt][color=#3366ff][b] [海苔] [蔥花] [綠芥末][/b][/color][/size]，隨性加入碗中
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957090][color=black][img=256,342]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmb889565e983d7152f986b1d221c41867207.jpg[/img][/color][/url][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957096][color=black] [img=258,345]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgm7c06e0cd63bed8ada022f3c856e3c7f3719.jpg[/img][/color][/url][color=black]
淡淡的醬油香配上高湯，在離開前來一上碗，
清爽不負擔的小品，吃飽飽離開柳田町
[/color][url=http://irobot0820.pixnet.net/album/photo/122957117][color=black][img=310,414]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200910/cgmefbb6449e82e91fc3ed00162ae5177da690.jpg[/img][/color][/url][color=black]
簡單的小店，柳老闆引進了日本風味的料理，希望能帶給大家好吃的美食，
一餐兩人下來約一千，C/P值見人見智，而用餐時看到好多熟客人，
所以記得別忘了!! 想來先訂位唷!! 因為位子可不多!
[/color][/align]
[align=center][b]
[color=black][size=12pt]柳田町[/size]
地址：台中市大業路236號
電話：04-23285557
[font=Comic Sans MS]營業時間：[/font]11:00～14:00 17:00～22:00[/color][/b][/align]
buzai100 2009-12-12 11:48
都不错，蛋为什么起个炸弹的名字呢。炸蛋=炸弹。
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