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dchao123 2009-10-23 20:46

笋子炒鸡

笋子炒鸡:h ]B;] O-mL

SQ~i'X [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009102308443202.jpg[/img]
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原料:
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春笋200克、鸡腿3个。4P E~nl?*@6]^

+p/k1NS7ZX;`b l 配料:3v8W}"lf,^7n

\4zO2ewtA3x%GXQCk/W 盐5克、生抽20克、料酒5克、姜丝适量、蚝油10克,柠檬汁数滴。e.w+B]O*x,X?O h jr

N#K(e~.TQX(u 做法:
}p%\bX'U+tEh
6q0K)]{d;X2u6^@ 如图所示#~L8RXqz LZp
1q \r D3vnNL4u
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009102308444499.jpg[/img]
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R2?:aR @%}k%D F&g 叮咛小语:
o'\\BL(I2PbB fR:_&d1^,@JO'U
春笋不需要焯水了,春笋没有苦味,如为夏笋、秋笋就需要焯水浸泡了。&m){ f WpT+H-{z/R

"T-l'@'z O 焖鸡肉的时候开中小火,火候不要过大,免得鸡肉变老。t)lv't)m

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otT'v4HEKm8Z Jp 请版主和各位大哥看到后要是觉得不错的话就支持老弟一下,小弟刚学会发帖子有很多的不足之处,还请版主多多指教啊!!

limanwj 2009-10-25 11:33

看了,就想吃哦,但我的先学习好在说了,谢谢你了。
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