wolx0801 2009-10-2 22:57
啤酒烧鸡翅
[img=500,375]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009093010214377.jpg[/img]S6J5Y*q D3U
[b]原料：[/b])y8o:Q/p i ko
鸡翅14个、啤酒1瓶、大料3瓣、花椒一小吧、香叶5片、生抽、老抽、味霖、大葱1段、姜1块。
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[b]做法：[/b] ^"F j%bPc a
1、先将鸡翅洗净，焯水；fc'YCo:T
2、大葱切段，姜切片，花椒大料香叶放在调料罐中备用；
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3、热锅倒油，放入鸡翅，双面煎一下，倒入啤酒，加入葱姜和调料盒；
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4、加入生抽，老抽；
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5、盖上盖子，煮15分钟；$KuK1XA` z7w-NI{
6、加入味霖收汁即可。
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[img=550,423]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009093010215903.jpg[/img]
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[img=500,375]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009093010222040.jpg[/img]
804247998 2009-10-2 23:00
唉，早知道我就不看了，光看就流口水，可怜我口袋里只有几块大洋，怎么办!感谢楼主的美食，虽然吃不到，但可以望梅止渴一下
要来便来 2009-10-3 00:05
啤酒里啤酒花和麦芽的特有芳香,加之花椒,大料,香叶,老酱油的浓厚味道.的确是道好菜!
affu000 2009-10-3 00:18
看起来不错
;t ZLO%I tU
问下能和什么配着吃？ a5]z O/w&k0ud
谢谢分享
chenqi1126 2009-10-3 01:05
LZ介绍的啤酒鸡翅与可乐鸡翅可谓有异曲同工之妙，当然啤酒和可乐在味道上可没有交集，但也为烹调菜式提供了新鲜的思路，本人可乐鸡翅煮过，啤酒鸭也吃过，啤酒鸡翅倒是没有试过，感谢LZ的分享，有机会在家里也试一下，看起来很容易煮的样子:excellence
qunfeng006 2009-10-3 02:08
有完整的图片教程，学起来真的很方便！
c!a W`t A#Q(u)QZ
金黄金黄的，品水都流出来了，明天就去学做一下2B1yl$pO
正好放假，慰劳一下自己！
就我没马子 2009-10-3 02:23
以前只是做过可乐鸡翅，或者是啤酒牛肉，真没想到可以啤酒炖鸡翅,[6Rd.C P
好好学习了回来实践一下 感谢lz分享
PPFROG 2009-10-3 02:31
看着好诱人啊，很想知道这道菜做成后事什么味道。另外也很想知道老抽和生抽有什么区别。
zhou502068323 2009-10-3 03:34
看上去和我老爸钝的差不多 不知道味道是不是一样的
mysxs 2009-10-3 09:23
哇好东西啊
我们的食物就是好 色香味一样都不少 爱吃中国菜呀
beastprey 2009-10-3 11:04
加了啤酒味道会有什么改变呢?很想知道这道菜做成后事什么味道
syxxsy 2009-10-3 12:57
看着的确很不错呀，但是还是比较喜欢吃烤的鸡翅 那样更爽
819427578 2009-10-3 16:01
这下可以自己动手做了 不错呵呵 期待其他美食
baidu9988 2009-10-3 18:53
光看到就流口水，有空就做一次试试实际的味道
HIKKLEE 2009-10-3 23:18
啤酒鸡翅我就想起另外一道美食,可乐鸡翅,做法都是差不多的
ricofj 2009-10-3 23:40
很不错的介绍，请问用啤酒烧鸡翅的时候可以在里面放其他的辅料吗？比如说香菇之类的？
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