12369987 2009-10-2 15:34
猪蹄瓜菇汤
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药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克 %V:K q9H su
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原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许 7](b-|CB
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制作： pX,J |&JH e k|
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1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
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2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。 #kZQ7A"`'l Z0I
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3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1 小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。 WO4^ U];R
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功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。
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