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型男厨房----金玉满堂[7P]

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$G+v6iu%F:jz [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）　
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V Y}hp;Qx       材料：玉米粒（1罐）、去壳松子仁（半两）、黄瓜（1条）、红萝卜（半条）8O-j)?'E
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　　调料：盐（1/4汤匙）、白糖（1/2汤匙）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）、鸡粉（少许可以不放）
g2]LL`1z 　　生粉水：生粉（1/3汤匙）、清水（1/4瓷碗）b+_0_g5bW}~'L"Y1v
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K};X!wu)^ 1 洗净红萝卜以及黄瓜，切成小丁，和玉米粒大小即可。 "P~;S-I-E#H i2M

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2 加热油锅，待油温有3成热时，转小火把松仁放入锅内过油，断生即可。
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3 加热3汤匙油，爆香葱花，放入玉米粒，将之翻炒均匀。 W5}X [},[8{\1]9m


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4 放入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖、少许味精、白胡椒粉以及数滴料酒调味,再把切成粒的黄瓜以及红萝卜倒入锅内，翻炒均匀。
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PI VT1?;o 5 把备好的生粉水倒入材料中，翻炒均匀后加少许香油调味，即可关火。 1]7pK$_R?

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lz1Tx-R#]5qY/n 6 把炒好后的玉米黄瓜粒装盘，再将油炸好的松子仁洒在最上面，即可食用。 ^0kp&^zWs$e o/i

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厨神贴士 yT!Jy;G4M

2X7a{5LV,eMM 　　1、购买玉米时应选甜玉米，糯玉米口感不够香软，另外生玉米炒前需先用水煮过。如果嫌麻烦，用罐头玉米代替也可。%Ap!Qc\#F*m,}1q B
　　2、松子过油的时间不要太长，小火即可，只要看白白的松仁稍微有一点变色，就要赶紧将其捞出来沥油。利用油的余温，松仁可被炸熟，口感香酥。
4QsJq5tY(\ 　　3、由于甜玉米和松仁的缘故，这道菜基本上是甜香味的，因此盐只需放平时炒菜用盐量的一半，令这道菜的味道更鲜美。
"^0`,h4WOf@ 　　4、炒的过程中可以加少许清水，以防口感太干；生粉水不宜多加，适量即可。
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楼主又搞这么好的菜啊，以后回家试试，希望能学一手

男人做菜不易啊，介绍的很仔细啊，图文并茂，准备哪天自己亲自做一次。

看起来不是很难做，不过偶还是喜欢酸辣的口味，谢楼主分享了

哇 看起来好好吃啊....最爱~!~~~~