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香煎鸡肉串

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对于家里那个只认肥猪肉和嫩羊肉的食肉族来说，鸡肉的味道太素淡了，不够香，不过瘾，从来不主动要求吃。!H9r!I:L [`&P$pE9P

vtj UR8QObiQ1Z ?o 有时做了给他，倒是不会拒绝吃，只是总会一边吃一边说，还是不如猪肉香啊。
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但身为饲养员，总觉得鸡肉要相对清淡健康些，不爱吃也得吃。
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好在有些时候，他对食物的喜好也像小孩子一样，变个花样就能引起强烈的兴趣。
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进而觉得，串起来的肉葫芦，其实也很好吃。尤其是哄大孩子，百发百中~~~~
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+ts.@G']&| ******** 鸡肉串 ********H0_Nz^D6E}&W

7{5A0j^p^^ 材料：鸡胸肉200克，胡萝卜1根，洋葱半个，香菇8朵，青椒2根，蛋清1个
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/~^9~e4S J&Mp3k] 调料：酱油，料酒，黑胡椒粉，孜然粉，盐，黑胡椒碎适量，熟芝麻适量
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;kEK9X$| G.d\ l7N+x 做法：
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M2pCX XD 1、鸡胸肉切成小块，倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟
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F"a-k4Hjgv 2、胡萝卜、洋葱、香菇、青椒分别切成相同大小的块
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3、用竹签将材料依次串起来
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4、平底锅中倒少许油烧热后，将串好的鸡肉串放入煎，一边煎一边撒上些黑胡椒碎
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8C4y]~OKo 5、不时翻面，将鸡肉煎至四面均成白色，撒上熟芝麻即可

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,\;M`*O C/g"l$_]M 备注：
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1、除了鸡胸肉，也可用鸡腿肉来制作
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7[h i xv4rS!Sod 2、如果可以吃辣，可以在腌鸡肉时放一些辣椒粉，味道更香g(L8C0knU
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e8t*P{6A:p 3、煎的时候撒上黑胡椒碎，可以使味道更加突出，没有也可不加6\1X2w2K1Dh D
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正啊....好想食啊,不过自己整很麻烦,出街买省事啊!

我现在就自己去做，             谢谢

楼主好厉害哦,这个鸡肉串看起来超级诱人的.还很健康.谢谢分享

这个真的做的很漂亮了 不知道的还以为是在外面买的呢 楼主好手艺