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toptop1234 2009-9-3 18:05

年糕烩排骨

  [img]http://www.meishicaipu.com/UpFiles/Article/200908/2009081600303160549.jpg[/img]
W)l {j$m7L$@8z+im9w '~9q`.q}(Uo^9f"s2q7I
  主料:排骨 手指年糕&jRcOuu
a9M} V;D,lU
  辅料:油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐 ,糖,鸡精,料酒,番茄酱#FNX E_/Og?
H;|T{,]g0}
  做法:1排骨冲洗净后漓水;_ d c"o GFR
$M|^t5WA
  2辅料
$cL.[0`_ { PME.N6k"Qx6u
  3锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,
"In5Rn G Hn
X$@5G.Rh g   4如图4就差不多了'Lxr8} K h
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  5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉
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0q_nXa   6炒匀后放糖、料酒和酱油
'Ia/\ T(x]` a _y,n,v+L6Nh
  7加水(淹没锅中的仔排),盖盖焖烧,S8G)d&X9h&Yj
W~o$I&HxC
  8先大火后小火,烧至排骨软烂 j5N.O4NsY]

f4G @'~#J UU#hb   9再放适量的盐,番茄酱,最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了,盛盘
#H:K%v j1s ;]kd:u:g'hznMg
  [img]http://www.meishicaipu.com/Upfiles/BeyondPic/2009-08/20098167117451773.jpg[/img]

ma88 2009-9-3 19:00

这个好啊,最喜欢这种颜色的才了,看了就流口水

动脑筋 2009-9-3 19:40

看这样子就让人胃口大开,虽然我晚饭没少吃!
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