573895417 2009-8-30 23:17
花生碎吐司
花生碎吐司
"y sA.f.S
[size=4][font="宋体]"P
l``:W|#K
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171799m8Bm.jpg[/img]
:j"fwK+q(}FI%~
[/font][/size]lpiy O
[size=4],Gs;]#QlR*OQ-w
[/size]FrFFF1K
[size=4][font="宋体]
V[ s1y!t z5{{
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_12511718322od2.jpg[/img]
:sq(mU@w1L0A
[/font][/size]
8aO
PuhQ
[size=4]
/i6[1j2@CQ
[/size]
w&BR
Nr8g;[%h
[size=4][font="宋体]做面包是绝对需要手感滴,尤其是吐司,由于很久没做了,做出来的样子很丑,一眼就可以看得出来三个兄弟高矮不一。三个面团每个[/font][/size]200[font="宋体]克是称过的,可是整形的时候手感极差,用力不均匀,卷的紧个子就矮,卷的松个子就高,难看呀!!!不过味道还是很赞滴,也很松软。安慰一下自己吧:样子不重要,味道好才是硬道理!![/font]o(∩_∩)o…[font="宋体]希望自己以后警钟长鸣,多多练习[/font]~~~~~~~
e"KKs.]y4d7Ou
[size=4][b][font="宋体]材料:[/font][/size][/b][b]v? g _#|XY
X9m
[/b]pvv5C$Ol9o
h$d6E5r$i{
[size=4][font="宋体]高粉[/font][/size]280[font="宋体]克、糖[/font]45[font="宋体]克、盐[/font]2/3[font="宋体]小勺、酵母[/font]1.5[font="宋体]小勺、全蛋液[/font]30[font="宋体]克、牛奶[/font]150[font="宋体]克(根据自家面粉吸水情况适当调整)、无盐黄油[/font]35[font="宋体]克、熟花生碎适量(可添加任何你喜欢的坚果)[/font]uU7q'DeNF
[size=4][b][font="宋体]烤制时间:[/font][/size][/b][font="宋体]烤箱[/font]180[font="宋体]度预热后,放入面包调至[/font]150[font="宋体]度,[/font]50[font="宋体]分钟(时间温度请根据自家烤箱脾气调整),上色后盖锡纸。[/font]
~-?'F,t+JIbS
[size=4][font="宋体][b]制作过程请看图:[/b][/font][/size]
sAq cY(lH-r,s
[size=4]
+V(j9^5G$}NA
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171807CClh.jpg[/img]CU$@7c\1s\
[/size]JK`6m*f
M^Q
[size=4]
,Ew%oi.LU
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171815MOC1.jpg[/img]
L+yv5zh+v:L ^
[/size]ln-At @*C/OGVP
[size=4]
&f"G%]"F
WGv
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171823pPXf.jpg[/img]
e6q6Y&QP$oh
[/size]
3?$T)JVCk#OBg
[size=4]
;R-a.FX.kaS9y{
[/size]^+o-?F(U&lytV+Cq%A
[size=4]p5S+} Q3S'{
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171839Rw3B.jpg[/img]