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海底椰炖乌鸡

[b]海底椰炖乌鸡：[/b] s ]1ZJ G*DV
[b]原料：[/b]
R8_4iM_9eB@U 海底椰、乌鸡。zd J7bA7k~2q0|2A*L
[b]做法：[/b]
8}D6@G4wYH 1、海底椰洗净，先下砂锅中炖半小时。/N GlfQ e2^
2、乌鸡弄干净，斩件，下锅中加姜酒油爆，再倒入砂锅中，小火炖一小时，媳火后，加少许盐即可。fjy'sC(y`
[img=400,598]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082710380458.jpg[/img]8BP[%A*_
[b]煲汤小秘诀：[/b]
t;P#O+dP$Mqc 若想汤色奶白通透，所用肉材下锅过油加姜酒爆一爆，加水烧开后，撇去油沫，撇得越干净，汤色越好