515592111 2009-8-26 20:08
韩国烤肉
韩国烤肉的制作材料：
主料：牛小排1块（先以水果,糖,洋葱等调成的酱料腌制三至四小时）
辅料：香菇,生菜,青辣椒适量
调料：酱油1碟,味噌酱1碟
[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic1652.jpg[/img]
教您韩国烤肉怎么做，如何做韩国烤肉才好吃
(1) 铁板预热后，将牛小排放上去烧烤。传统上，韩国烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉，肉质鲜嫩。
(2) 牛小排的形状长，不易烧烤，通常由服务人员代劳，要记得翻面，让肉受热均匀。
(3) 肉烤至变色后，以专用的牛排剪，剪成适口的小块。一时吃不完的肉，堆栈于剪剩的骨头上，可避免烤焦。
(4) 将烤好的肉沾点味噌酱。
(5) 将烤肉包在生菜里，加点蒜头或小菜，整把送进嘴里。
63774106 2009-8-27 01:12
恩
就一张图啊
也太少了吧
希望楼主能多发点图啊
这样看起来才有食欲啊
aq123 2009-8-27 12:51
没有法式牛排好吃，再者就是韩国食品里多少都要放些酱，吃不惯那个味。
minifish2002 2009-8-27 13:11
吃不惯韩国烤肉,还是新疆羊肉串好吃,哈哈
zq0624 2009-8-27 16:43
本人非常喜欢，谢谢了，一看味道就应该很不错，有机会尝试一下，收藏
5555566666 2009-8-28 22:29
棒子们吃顿烤肉算是很奢侈的事情了，不过确实是很不错的东西
cityhunter2009 2009-8-28 22:53
我们这个有很多叫韩国烧烤 和楼主说的这个还是很有区别的
blackadder 2009-8-28 23:05
做法图片没有很遗憾啊。还是发誓牛排好吃，不过牛排还是牛肉很重要，价格不一样吃起来真不一样
lzwolf 2009-8-29 18:36
这烤肉色相好像差了点，不知道味道怎样。味增酱好不好吃啊？
wonder.0815 2009-8-30 12:54
图好像是小了点 ，看上去挺丰盛的，不知道有没有配清酒
bxz530bxz530 2009-8-30 15:57
朝国的不好吃，韩一馆的还可以，就是量少点了，可惜我去了几次都没订上位子。
wujingchun 2009-8-30 17:17
我不爱吃韩国烤肉,甜腻腻地,一点也不好!
zsddd 2009-8-30 20:02
韩国烧烤外观确实很美，色、香、味、形、器协调一致。
安庆市后围墙8栋 2009-8-31 01:43
想想都让我流口水啊,真想吃啊,不过在中国吃不到正宗的,在韩国,也不是每个人都能吃得起的,韩国的牛肉可是超级不一般的贵啊!
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