查看完整版本: 芝麻酱凉面

芝麻酱凉面

芝麻酱凉面
4h'W2GM"LF"Mfk

Kih0g7by It8b;[
STC
[img=600,450]http://i38.tinypic.com/28qssio.jpg[/img]
%ufE.w v-}+p
|&rc,@
de)cI0D [img=600,450]http://i38.tinypic.com/rjm9fn.jpg[/img];O3W$NAVYHY Y

^x ^0Jqi 150克 意面或蛋面 APW)}!XZ-f O1sV1W
1小勺 食盐UK??7h!V O;x!vQ(iT
适量 水_:hN-_"D
1大勺 熟油
0k9q vN6z:cI9E@ 80克 青瓜D!L;P3s"\u
80 g 胡萝卜
eG&f0rX4U
I4['O 50克 芝麻菜|0`1GaN6])B9I1E'}9M:v
1/2个 青苹果
yiZbR4B+UEY\9H/| 根 青葱
)`t2T9V[0J 1大把 花生仁+S/n:z)}6O#I(G
#酱汁：}AfazGf"^
20克 芝麻酱
`"Alp7w [img]http://i38.tinypic.com/28qssio.jpg[/img][img]http://i38.tinypic.com/rjm9fn.jpg[/img][img]file:///D:/Temp/moz-screenshot-3.jpg[/img][img=600,450]http://i34.tinypic.com/fzcig5.jpg[/img]
o5g[+J/pS8z"Ed"N 30克 花生酱
af#usn6G eg.]
4IH'Y[%S;c [img=600,450]http://i36.tinypic.com/2cxyv0w.jpg[/img]
QDo0qR5X
F1Q~ |9O+a+o 20克 熟芝麻
2~ _q+Yu9u 30克 美极酱油`#F9pr%jK+ix
15克 砂糖
jn c%y?%d2]P!tjM 10克 米醋
n%{D.YJkLA 5克 食盐
-`A&M-bJ|I 5克 花椒粉+\ vt2e_CMM`
50克 红油辣椒
vdY%F5h:qS.U M.r(N
~At1Ybq4Uw
[img=600,450]http://i36.tinypic.com/25altma.jpg[/img]
1\h5yj9Jf R@-kN O,k^'U|
20克 麻油RXadL9N
2克 鸡精
[&v:R7Z3X/o] 10克 姜末0{R`C#Sw
10克 蒜泥6q RO|,`X
25克 郫县豆瓣酱
y8N%Tcv$dzA3dS 1大勺 葱花
l4fu,I{e2x n 2-3大勺 凉开水 w'x3r*v$T

4G?'h"Q3`$N S [img=480,360]http://i37.tinypic.com/ao4xoh.jpg[/img];B)?N/I!w2Qd
1。取一深锅入水，烧开后洒入盐。放入面条煮七八分熟，捞出后过凉水，滤干后放入稍大的容器中，加入熟油拌匀。取一碗，放入酱汁所有的材料拌匀。R4c;C&p
M"K-@P
2。青瓜，胡萝卜，苹果和青葱切成细丝，芝麻菜洗净抹干水份。花生仁稍微捣碎备用。面条淋入酱汁拌匀，搭上切好的蔬菜丝，洒上花生碎即可。(z:Gee$B|
WvF!I SH7_ P
[img=600,450]http://i34.tinypic.com/207m6wo.jpg[/img]
:h#D.^#R$uWb7h/Hl
_] B/EU [[i] 本帖最后由 chuanglianer 于 2009-8-14 08:38 编辑 [/i]]

感觉凉面还是陕西的 地道  夏天凉皮面皮 凉面可都是不能缺的啊

我家夏天经常吃这个，我们的做法一般都比较简单，只是很普通的面过完凉水之后就放上一点调好了的麻将，麻将调的时候什么都不加，只有咸盐而已，所以还是比较适合上班的很忙的那种人

看上去很健康，很好吃的样子
I1k!uBe3kQ 而且卖相不输给大餐馆哦，呵呵