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芝麻五香排骨[3P]

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Uj1P*Xd n5MW(yLy*jV 主材：
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肋排500克。
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腌料：`6d S^xe9jY

*[B-G ]"O$m 料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺。
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xGf,jI1w;T 调味料：9D |R [!d&]^J
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蒜头3瓣（切末）、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量。%|j Z&J%qK"H9\ K(j R

'@@ }!g5np?9U 其它：g\u:g|@ ^5u

@.Q_%c:OtZ"N 食用油适量、炒熟白芝麻少许。 s@ S*L
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'M3e} J7G U"W8{ ty"a 做法： ^'F*r9lE9kUc
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1、排骨洗净，加腌料腌制入味；Y2Qdh7N{
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2、所有调味料混合均匀备用；Y2mK/R-Lp L$F
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3、锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；
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"wc|Q3t.{ n*z%H(q 4、锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；
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*aB y?!iI)F6t 5、放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；
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6、最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香； DOP-N/cc

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sc;E5sK 排骨实在是很讨喜的食材，在餐桌上总是那么受欢迎，除了素食主义者，几乎还没有人不喜欢的吧。

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排骨的做法很多，红烧、糖醋、清蒸，各有各的精彩，
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{#k6elQ U} 采用这种方法做出来的排骨，香味特别浓郁，令人不觉拇指大动～～
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呵呵，这道菜也简单哦，可惜这种排骨很贵，不能天天吃呢。

看到流口水，做法简单，这种排骨是什么排骨呢?