查看完整版本: 恋恋不舍，余味香港[11P]

恋恋不舍，余味香港[11P]

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旺角美食地图

旺角是香港人流量最多的地区之一，可以说是九龙的“不夜天”、疯狂购物的好去处。旺角还有一个不容忽视的特色，就是街头有很多小吃店。这些小吃店不仅有本地风味的，也有外地、甚至是外国的风味呢。现在便与大家去走走旺角，一起寻找美味小吃。

丝袜奶茶
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“丝袜奶茶”是必食之选，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，作用除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。最初发明是的确是以丝袜过滤因此得名。

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餐肉蛋面

香港地区茶餐厅的面食，多以公仔面为主，拥护者自是大啖过瘾。

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秘制花生酱厚多士

颗颗花生粒，一点都不甜腻

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特色热狗

外部香软的面包、内里细碎的生菜丝、油嫩的火腿、煎香的蛋皮，以及最重要的沙拉酱汁，嗯，掺和了芥末酱，——这让我一向联想到吞下去身材也会如出一辙的热狗，刹那间因此变得轻盈起来

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菠萝油

其实现在的香港，不是每家茶餐厅都有菠萝油卖，也不是一天到晚都有菠萝油买，甚至你询问当地年轻一些的港人，他们会轻轻颦眉，冥思苦想，不难看出，菠萝油已经在他们记忆之中渐行渐远，成为盲点

[color=Red]菠萝油和菠萝包有什么不同？

回答是：菠萝包剖开，里面夹块butter黄油，就是菠萝油。因为当地的菠萝包本身不是很甜腻，所以butter只会带来更加香滑的体验。[/color]


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云吞面

何洪记粥面专家的店面比我想象的更显迷你，拥挤的热闹的～～
说说这家店，何氏家族1946年开始在广州西关做云吞面。该店坚持“人手做面”，并且坚信：做面需要感情，高兴时做出的面和伤心时做的面是不一样的。而机器，是永远做不出有感情的面的。2001年，更是获全港美食金牌奖。

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意犹未尽，多叫了一份炸云吞。

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不可不试的鱼蛋

用油炸过，外层金黄，竹签串起，大约1港元1粒，有些摊档也以串出售，吃时可佐以辣椒酱或酸甜酱。个人喜好吧，我喜欢食辣的！

口感的确又弹又Q，没有过多的淀粉，——大家知道这点有多重要，谁也不想吃到嘴里都是粉质面团。

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将行之际，瞥到一旁卖格仔饼的老伯。肚子饱，但眼饥呀！

——老伯，能不能，能不能给我来半个？（你可知？那半个已是两厚片之多啊！）

——可以的！老伯熟练地托起格仔饼，慷慨地涂上牛油、花生酱、炼奶，毫不吝啬地撒上一层糖霜，装进纸袋，顺势塞到我迫不及待迎上去的手中。

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注：窝夫（Waffle），又叫华夫、格子饼、压花蛋饼，是一种烤饼，一般呈圆形，分成四等份，面糊以鸡蛋、砂糖、面粉及淡奶混合而成。据说源于比利时，用专用的烤盘(waffle iron)烤成。烤盘上下两面呈格子状，一凹一凸，把倒进去的面糊压出格子来。



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还没去过香港，等有机会去的时候就可以按图找菜吃了啊。呵呵

都无错啊。有机会一定要去试下先得。多谢大大分享~

看着介绍诱人呀，可惜最近香港甲流太厉害了，不能去

非常诱人的美食 感谢LZ介绍 下次去香港一定全部干掉

看着很精致，很有食欲，但是香港估计是没机会去了。

很精致的食物，简直堪称是工艺品，想必一定是十分好吃的。

第二个餐肉蛋面  感觉好像是方便面加鸡蛋和火腿..

那个华夫很好吃的呀，看的我口水直溜溜的、那个面条怎么看都像方便面煮火腿·能好吃·扯淡呀·

去香港最好去食海鮮啦，同埋街邊小食都超好味

很诱人的美食啊，非常喜欢，谢谢你的介绍。

看的我口水直溜溜的 很精致的食物 诱人呀

这都是香港的小吃,我比较喜欢吃馄饨面,在旺角的一个巷子里有一家,每天人都很多

云吞面好赞呀！值得下次去香港的时候尝上一尝

呵呵，香港的美食也就那样了，跟广州i的差不多。个人觉得广州的更地道，香港的被洋化了

过段时间去香港一定要去看看啦！嘿嘿！要好好饱饱口福！

那裡的東西看起來都超級好吃的樣子
一定要去吃吃看吧

4年前去香港吃了碗云吞面，感觉也不过尔尔。没有传说中那么美味嘛。

太让人有食欲了. 嘴谗了嘴谗了啊.尤其是云吞面和鱼蛋.

俺 是北方人，还没机会去香港，估计也没啥机会去了，希望能有机会去趟广州也去尝尝这些神往已久的美食吧