斤克 2006-10-3 10:34
糖醋排骨
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炒锅放油烧热后放排骨入肉炸至表面微黄时捞起沥油。
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材料：排骨500克。
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调料：白糖，醋，盐，姜，熟芝麻，鸡精。
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做法：把排骨剁成3－4CM小块，氽水后捞起备用。 E^z^+h)b
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锅里留少许底油，下白糖入内炒至变棕色，倒入排骨块翻炒均匀。
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加水一小碗，盐，糖，醋，姜片一起煮。 |e!h,TI H
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中途要勤翻炒以免糊锅了，看汁收干了，加少许鸡精调味起锅。6j-Lho]*LBY+U0b/^&G
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好了，等急了吧，还好俺手快，这快又端上一盘来。
斤克 2006-10-4 08:30
希望大家做好这个菜！
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顺便帮我点点红心
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