mq2009 2009-7-20 09:43
吃番茄的六大禁忌
1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
正面全裸 2009-8-9 12:16
我最爱吃番茄了 看来吃也得讲究科学 这样才最有营养
playboy007007 2009-8-9 22:19
以前有空腹吃番茄的习惯，感觉也不怎么样啊/。
12324 2009-8-9 22:39
其实这些是应人而宜的，有些人可能会产生楼主说的反应，也有者却相反。事事无绝对。
rico99 2009-8-9 23:20
原来吃番茄也有这么多的讲究啊，真是了不起啊，谢谢楼主的提醒
愤怒的小鸡鸡 2009-8-11 14:57
一般番茄我都是生吃啊 但是现在的番茄是越来越来不好吃了
还有大多都很青 听说还有点青的番茄吃了会致癌 搞的我怕怕的
goofy2002 2009-8-11 15:28
我一般饿了就吃个番茄，原来这样是不科学的。其他的我都不犯忌。而且我只吃红红的番茄，青的绝对不吃
92172951 2009-8-12 13:57
我都是喜欢在睡觉前吃2个番茄的，不过貌似很利尿，1晚拉2次。
fengyi123 2009-8-12 16:17
番茄的确是好东西,至于楼主说的,也许是科学道理,也许是理论道理
不管怎么样,还是支持楼主分享!
idaixin 2009-8-14 06:24
空腹时不宜食用.哎呀是这样啊 记得下了。以前常常空腹吃的。
dennis0904 2009-8-14 07:51
没想到一个小小的西红柿要这么多的学问，今天长见识了:excellence
绝对零度G 2009-8-14 08:32
我还是喜欢吃生番茄，其实有的东西只要平时稍微注意下就行了，真的都那么认真咱们要吃啥？
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