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查看完整版本: 五色汤圆[5p]

176832zzz 2009-7-9 01:21

五色汤圆[5p]

[size=4][color=Indigo]馅料.原料:W#QL3bF

/kW_M,}a3CPw 花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量。
;r.U EG:s(XR |^ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070809201945.jpg[/img]
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D7Lt1^"F.g8@ 做法:
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1、锅烧热后,放入花生小火炒香;3N:`C sa

{r/O5W P4R9t Y 2、花生去皮,放入干磨机中磨成碎末;:\#i5RR0G

{oL#J6K1v-t9G:W2uU 3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料;
W!i"?z7O E:~ b#V ]O3y
4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可。(另外做了一种黑芝麻馅,做法和花生馅是一样的)s Y ~|-G&Z,c)D
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070809204588.jpg[/img]
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h!h6@C}M 汤圆N7Qr+e`2x5It;M b

Fa)Q#z/e-PO.o 材料:糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉适量、水适量。 GsO-Q,P3S"VN#X

,K.z,@"qS}S#pz1g 做法:
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1、胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁;"n+Bz4E6Y;D
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2、糯米粉分成五份,分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水,清水和成五色面团;
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3、澄粉用开水和成面团,分成五份,揉到五色面团中;
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4、将揉好的面团分成若干小份,包入馅料,即成汤圆;
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5、将包好的汤圆放入开水中煮熟即可。eZ8g+GP p!^u5T
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070809210107.jpg[/img]
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!`4y4F5CI|'m0h @2w+T 加澄粉是为了让汤圆定型更漂亮,怕影响软糯的口感,放的澄粉比例较小。mjG,~4Q-O \
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070809201945.jpg[/img]
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Z'hA&l.P0l2?] [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070809211733.jpg[/img][/color][/size]

lili809181 2009-7-9 05:31

看起来颜色倒是好看,但是味道还真不知道呢

bgwca 2009-7-9 11:38

我最爱吃汤圆,看的我吃水在嘴里都憋不住了,谢谢,跟着学学
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