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爆炒腰花[7P]
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原料:Z(IE!v!m
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腰花2块,洋葱一个,青椒几个。
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做法:)BI$p2u!xG(s-]
步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒)10分钟这样,除去臊味。
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步骤2:洋葱,青椒切块,然后锅中底油,先爆下洋葱青椒。M Q A1QdQ(e
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步骤3:放姜片.蒜片 葱段,爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒,多放些酱油。然后把配料也放进去炒,加些糖,盐,勾个芡就可以上碟了。OqO:l-B/c-N
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021811213850.jpg[/img]
zhangchengege 2009-6-29 15:57
真是好东西啊,不过流程好像比较复杂啊,不晓得搞的定不啊
sis1975 2009-6-29 16:09
腰子是我最爱吃的下水啊,爽口还带补啊!
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就是自己弄太麻烦了!
storms 2009-6-29 17:30
看上去挺好吃的样子啊。
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可惜,自己不大晓得做,吃嘛,马马虎虎了。
疯狂麻将 2009-6-30 10:13
对啊,就是腰花不太好处理啊,处理不好味道太难闻了!
plm741 2009-6-30 10:14
就是看见就觉得饿了,不过闻起来是什么味道的呢~~~~