查看完整版本: 奶味苏打饼干[6P]

奶味苏打饼干[6P]

[size=4]材料：
;kK6X c
n~^ 低筋面粉100g、牛奶60毫升、干酵母3g、盐2g、小苏打1g、无盐黄油10g。-PRf(Y Q9xs$_4~G
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211464918.jpg[/img]:Y0M{{Up Bz
'ZE7s*x ~$T`mS
做法：:N.Riy(m+\*i:@
1、将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。
N$x4DKU9J&[] 2、将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。
_yX;Z8I/Zq9_Q 3、与酵母水放在一起和成面团。
T.bL `0p+p 4、面团中加入黄油，和至光滑 ~s)YQ)y^cN%c
5、把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。j"`+X"c"Z%Z
6、 把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。.zB{Ea
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211480127.jpg[/img]
0b?W\F4`w 7、用饼干模压出喜欢的图形。
-O,f1h la?L [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211482665.jpg[/img]F[W'H)l!W[

9?Hw E2E.e
v h 1Omd {[f&i
8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。[Fy-w\1G/vFS
9、放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会。z7Q,K'mm.}5M!X1X#y
10、将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可
+PM/G7SN^,lky [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211492595.jpg[/img]e H/B%u"O
奶盐味的苏打饼干出炉了~{j _ y[o_9Bf
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211494746.jpg[/img]
$B7r5|%nj)^ }H:nwUDA%KB(|

S.jx+q$l%W] [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211511397.jpg[/img][/size]