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茶树菇鸡翅

原料：鸡翅，茶树菇)t/|n#V:y-~

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e0?'{"R$~}'s 配料：葱，姜，花椒，香油，蚝油，料酒，蜂蜜，五香粉，红糖s1hFRO/h6J {
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步骤：(D#{Yr,t
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1，用刀在鸡翅表面斜着划几刀，然后用料酒、蚝油、蜂蜜和五香粉盐腌2个小时入味。
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2，茶树菇用放了淀粉和盐的水浸泡约15分钟，然后冲洗干净。1kfQYj%f|

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3，将茶树菇放入锅中翻炒，一直炒出水分。记得：炒出水分后，水分不要扔掉，倒在一只碗里备用。然后将炒好的蘑菇盛出。
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4，用蒜蓉辣椒酱、料酒、蚝油和红糖根据自己的口味调一碗调料汁备用。红糖干硬也没有关系，因为这碗汁会加热，红糖自然就融化了。ko
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5，葱、姜切丝，准备花椒、香油和植物油备用。
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6，将香油和植物油倒入锅中，放入花椒和一半的葱、姜爆香。j(t!G+iy] d9`.e5v

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7，捞出葱、姜和花椒。5W6l _jGf3q
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3J'Q2J7WI5RJ 8，将鸡翅倒入煎炸变色后夹出备用。 \
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_x]*y*dq`y 9，锅中留底油，放入剩下一半的葱、酱爆香。Pn
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!V*@2`9X$j*joyR 10，倒入步骤4中调好的调味汁，大火烧滚。],kB+E*fe{

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%i.e.P V*F+{ f.U 11，将鸡翅放入锅中，并加入步骤3中炒蘑菇剩下汤汁，及少许水。
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c 12，把蘑菇也倒入锅中，以中火烧20分钟或至汤汁收干即可。

呵呵,做起来不算难,估计味道也会很不错,只是,楼主要是配上图就更好了!