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王子哥哥 2009-5-27 13:19

蒸三色蛋[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]蒸三色蛋[图文]IS1X"KD/W.j]
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615453809.jpg[/img]
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原料:
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鸡蛋3个(小一点的)、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)。
*l7{a2B:I^5_
E)A2D bT 做法:
'gQJ5wmt|X +rQz L sMO1l(h
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615455573.jpg[/img]/nTagl;Ei&T8\
9O9HvT]"rf
*皮蛋一定要再蒸一下,否则蛋黄粘粘的不好切,最后蒸出来也不好看!
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5W$B)|2R$ixQ:o *不用再加盐了,咸蛋的咸味已经渗开,感觉刚刚好!当然喽,再蘸点酱汁什么的也不错哦~hg.J7MU7M0]b0k
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615461066.jpg[/img][/color][/size][/font]

ak77 2009-5-27 18:42

这个真的是简单,明天端午,刚好吃皮蛋,试一下这个
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