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苦瓜醸排骨

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o6K{4SRO Zsr 材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 *~8l2O'I\|0x
做法: O|6}#T&X
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水； Q2O"pxW:[{*H
2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；
l qL-ujdC-GQ 3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟； +y.MFQ)n
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4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起；
P.D/a4d^ 5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。
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