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酱油烹鸡翅[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]酱油烹鸡翅[图文]A.v1^:VA7fj
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用料：~ Y4s/\ aV:iz
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　　1、鸡中翅八个。#y9uf1vV4Yx
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　　2、酱油五大匙（约25g）。
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t*pPDcS6M/]NS 　　3、鸡蛋一个。%v$eSA@R(T
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　　4、白糖一咖啡匙。
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1Jm3zC6},}%z 　　5、老姜一小块。"U'kT\`6@

#V m,R"wybD 　　6、蒜半个。R}+G W0NXj

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\N 　　7、香葱三棵。O!k%c Yh1v
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　　8、淀粉两大匙。'b1e5OY7Ly7RX

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　　10、料酒两大匙。%s,UNKt1t5n.@L
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　　11、盐、味精适量。
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B'[ 做法：M;A5s_2E%N

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_ 1、鸡翅用热水洗净，用刀剔开一端的肉（约1.5厘米），使骨肉分离，以便入味；姜、蒜均切片；葱切段。
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~4r^*v1ra 2、在鸡翅中放入盐、味精、姜蒜片、葱段、料酒、三分之一的酱油拌匀腌二十分钟以上（腌上一天半天的更好）。
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3、在淀粉里打入鸡蛋清搅拌均匀制成蛋清糊；捡出腌好的鸡翅待用。
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5vn:` Gg[\ 4、锅中放油烧至七成热，将鸡翅挂上蛋清糊下油锅中用小火炸。　v3v,@3Vvy
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5、炸呈金黄色（先炸黄的先捞出）捞出沥干油分。0kx.Rs$p
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6、炒锅洗净置火上烧热，改微火下红油烧至温热，放入白糖，烹入剩下的酱油稍炒（约五秒钟）。$V#q+Zi*T$I(?

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q c2PKu@&_(G7A+^ 7、下鸡翅翻炒匀，使鸡翅裹满酱油红油汁。
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@r$xVy;rb 8、起锅装盘即可上桌。"aC)L;{3gd(\@:_R

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油炸的，为健康着想，还是少吃点儿，就不支持了！

看起来做法倒不麻烦，可就是不知道这样做下来鸡翅能不能熟。

太油了，一看就没有食欲 ，油吃多了对身体不好。