查看完整版本: 南北杏银耳煲猪腱

南北杏银耳煲猪腱

[size=3]
Ju
ck$P6} [img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020432.jpg[/img]
Zc-xX5_*e 　　R(BuCx
[color=purple][b]南北杏银耳煲猪腱[/b][/color]1ZcI r+a)O
　　[b]特点[/b] gvn&gPX
{
　　清肠排毒，调养生机 (_"\/L-x.]KE,Z[
　　[b]材料[/b]
lV*}-_Z5C p 　　猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升 a6S2_L5U
　　[b]调味料[/b]
i F6lQ1x+C}p,J 　　绍兴酒少许、盐适量 e-a6w4mj@J$_
　　[b]作法[/b]
4SU:VO_?&A 　　1 将南北杏用水浸泡20分钟。 6eB'ob_O'J
　　2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。 h(^2g qp0H HQy
　　3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。
?jO^*hd i/? 　　[b]功能[/b] m9fX!}1wL
　　清热、润肠、改善体质
"Sf5U2|8G FyS 　　[b]tips[/b]
p0zwf9cZ/R5E 　　煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。 /_!Zl3R+Qt
　　
V+gY4p!Y;qD |2nB [color=red][b]操作时间95分钟[/b][/color][/size]