hansebin 2006-9-19 01:13
香菜皮蛋鱼片汤
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[color=purple][b]香菜皮蛋鱼片汤[/b][/color](h YD#C-b
[b]特点[/b]
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清热解毒，润泽美肤 L']7d x4l!e;LH.N
[b]材料[/b] _
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鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克
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[b]调味料[/b] "o8pU8B;} T3S flz
盐适量
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[b]作法[/b]
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1 将香菜泡水洗净。
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2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。 /P_5{+I8Q-L1M"At Cq
3 将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。
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4 将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。 -U H&^%]'B
[b]功能[/b] y,F'V~B Z)b
清润、清热、降火、消除疲劳
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[b]tips[/b]
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香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用：直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；内服：一天吃上一小盘（碗），当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。 v_/t9_5e+Hb,w o9h
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[color=red][b]操作时间23分钟[/b][/color][/size]
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