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红烧冬瓜

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1VW*Py1\\_P ?7D2s 图　　片：V P$M2AtZoSL
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_9/images/pic7582.jpg[/img]5X+{Yy)Ih2xYE
·配　　料:
+L;L*cy v+s 冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。5X8j&K\a;?%[m
·特　　色：-~ BX1R.w4[5A
味鲜咸。
O"jh5L;U _9w'sv ·操　　作:1j$o]"K@
1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。 `
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2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成[/size]

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