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红梨烤乳酪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004ff[/img]E7g^S#\]
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,Z"e0v_,IL2w1i6R)qF [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]在黄油里煎过的梨又甜又软了，配上乳奶酪，脆脆的洋葱，和酸的苹果醋，口感和味道都特别的好。热量大约60卡路里（因为原料用得太少，这可是很粗略的估计[/font][/size][/color]w Ie9]B7P

T3~/Fcl _/L6{ W [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]原料:[/font][/size][/color].w+i]?%e+a
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1个中等熟的红皮梨(d'Anjou pear),纵切两薄片(2毫米)
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少许黄油(薄薄的一片)%FI [!P7s5WU f

$}J&p:|0LJ4`$I 少许(1薄片)蒜味乳奶酪(我用的是Boursin Light, 其它cream cheese或blue cheese 都行,总之是味道比较重的软奶酪)"Kn#@#v_

K(}Cy n B"s"w4q4P
]/B 少许切碎的洋葱

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$m2YA1p+?)E 几小片生菜叶(baby greens)
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几滴苹果醋-\P1h)MF"}h

dl1IHb cW 一点儿法国甜蜜芥茉酱(honey mustard)8u@d6YO(b
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[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]做法:
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[/font][/size][/color]平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄
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WAV$]L3\(A 在一片梨上涂奶酪!U@E z9qOK[zk
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洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱
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再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.
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