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照烧猪排饭

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[o}!R? 材料：7I9C`HOc0Z

TP1U*P K4C 猪排300g。
5a A/B&z1{._
Dnu2N"G#e 腌制调料：bg.C{ rk/i
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白葡萄酒一大勺、黑胡椒粉1g、盐1/4小勺。5S2}a+C0u)O

s#P'K$w/[{v7E 照烧汁调料：
eO@9JB:WXf 7i/C?R.k }sH
2大勺生抽、1大勺蜂蜜、2大勺料酒。
Hyq$o8Yh
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S?-AI [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040209250468.jpg[/img]h4eZ?u:i(Zz%MY"e"A

"u'K8c_B.[K o 做法：
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| k)v7fea 1、猪排分两份，用肉锤敲松；~ I2w8VXH$ypd
}-O#j-t9~iHA}1Z-FF
2、用腌料腌制半小时，同时焖米饭；
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5_)oU"{!o0S!b 3、所有照烧汁调料混合调匀；&\?5k0i)p'?
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4、平底锅放少许油烧热，下猪排煎至两面泛黄；
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)_,Bz4tT&n0d&g? 5、倒入照烧汁不停搅拌同时要不断翻猪排，直到汤汁收稠关火即可；-T mW#_0W$Q ky'A
1r}-YX+P3J$m~
6、餐盘里放入米饭，猪排，米饭上浇上锅内的剩余汤汁，拌个蔬菜沙拉，一顿不错滴午饭就出来了
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/J&CxYz-Ff 这块猪排是冷冻过后化开的，口感没有新鲜的好，如果想做，去买块新鲜的猪排吧！油花均匀分布的好！[/font][/size][/color]

照烧原来是这么做的啊,一直以为是用炉烤出来的呢

听说过没说过但是没吃过，看图片味道真还不错啊不知道是那里的风味，这回又学习了很多的东西啊谢谢楼主分享