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查看完整版本: 黄焖鸡翅

李渊 2009-4-3 13:15

黄焖鸡翅

[size=4][color=green]这道菜还具备以下几个特点:
B#Xa]e3s*Y Gd
?W@$Zr"gqb 1、好吃,很好吃。
}F)_!k/KAp 4A2Vg lH OD
2、做法简单,毫无技术含量,厨艺为零的MM上手也一样能做得色香味俱全!
0R*o/\6]]Q qcu9Q
6g1O7p@9\;x p%O!W*`_ 3、还能当便当菜,再次加热不影响口感哈。u P,C)mq$Or'q!})Y

da5Xz zAg~ 4、从小吃菜汤拌米饭长大的筒子们肯定喜欢这道菜,原因嘛,试试吧,呵呵。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309363035.jpg[/img]
T6v"W"~D,o*W+w1i E5J5fY\e,p2`
主料:
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7v4lQ#@t(d-t&r 鸡翅16个、干木耳2大朵、榛蘑或香菇根据个人喜好若干。$It.TVr
W2?x u(_x!`
配料:\R.z2e"Ld~'mg

Z b9BW Q9xm 姜、蚝油、老抽、生抽、糖、盐、香葱、蒜。
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O,pY/WK(vA 做法: b^6DdqB-k9e

A8Ze|u&CP 1、鸡翅洗净后,放几大片姜,和蚝油,腌10-20分钟;
^4Wcb O*H8}7r$a *t;F8N[{b7V$t
2、木耳和榛蘑泡发洗净,备用;
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$T%e4N tv8\iyh|3_"a 3、香葱切段,蒜切末;*i$Ot4Mk)w+C
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309370228.jpg[/img]Y L)`A ?
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4、油热后,放入香葱段和蒜末;
y:q+l3~Q 'j0hl5t v7P&J;yDH(r
5、出香味后,倒入腌好的鸡翅,图片上鸡翅看着是白色的,其实肉眼看已经上色了;
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,QQ8RB \imOs 6、不停翻炒鸡翅,直到变色,加入木耳和榛蘑;xax]v^J
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309371335.jpg[/img]
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\D|BB:yAh? 7、加入清水,直至没过所有材料;
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#t3vOi9i8c,z^ 8、开锅之后把浮沫撇掉,倒入老抽、生抽、糖、盐,转小火焖15分钟;
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x.XhPWk o%F A"o 9、待汤汁收的差不多,变粘稠,再放入半棵香葱,出锅。
z&x~G$nA xw;VW"|Ua8~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309372479.jpg[/img]
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[/size][/color]

chaofeiren 2009-4-3 13:56

这样的最好的了,真的很好做的,也很喜欢吃

040004 2009-4-3 17:23

看着就有胃口,赶紧回家试试..................

xiaoqiang-Gage 2009-4-3 18:15

做法简单有味,楼主的这道菜不错,一般家庭都能容易的操作,顶一个

顾国缤-ok 2009-4-3 18:20

黄焖鸡翅

手艺术水平不错!看得口水都出来了!我得好好学一学。

滚刀肉 2009-4-3 21:24

超喜欢吃鸡翅的 有个朋友做的可乐鸡翅特地到

aij333 2009-4-3 23:13

看上去色香味道都有了做法也简单.到时叫老婆试试~

marcusyoung 2009-4-4 02:28

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