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凉瓜炖黄鳝

[size=2]凉瓜炖黄鳝
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;_W"[/b5U6C},cx 特点：有补肾生津的作用。
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A 　　备料时间：10分钟
-o;O]3sC_S 　　烹调时间：10分钟
Ai.p]w0SIZ 　　原料:苦瓜、黄鳝。

HrC:Xa!l7R6fu 　　调料:鸡汤、盐、味精。
n:i)dRoqpdM 　　做法：
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F 　　1.苦瓜洗净切片。:F7_j1wW9d)p^F`
　　2.黄鳝去骨切片，然后飞水去血沫。-j6d
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　　3.用鸡汤将黄鳝、苦瓜煮熟，调味即可。
2G)o1ZoN,r:B|T 　　厨师提示:可在市场上买杀好的黄鳝，但要注意是否新鲜。[/size]