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hansebin 2006-9-16 10:42

春天的花之果冻

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+r!d B O.e{ [size=2]春天的花之果冻 tL'lqb-lz'u9X
  材料: M,^P-j!f)e[`o"O
  草莓果冻粉一盒,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),糖玫瑰花50克(可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替),椰丝适量,糖适量,达能酸乳酪一盒(草莓或原味),冰淇淋,开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上)3、4个。
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&]N^\%L$gJ;B   制法:
~/X4A,DK+l Liwcn6rd   1、 用开水一碗泡开糖玫瑰花,(香槟玫瑰蜜饯做法相同,干玫瑰花苞时间长一些)可以用微波炉加热以便节省时间,待开水呈粉红色,捞起糖玫瑰花留用,加糖调味。 3| [k4y"J+dKZ6C!W
  
[/?;T2uKcRz   2、 用不锈钢容器盛糖玫瑰水,置于开水锅中加热,加入纯鱼胶粉4汤匙,搅融,取出待凉。 BK9mW7eN4s
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  3、 用不锈钢容器开水一碗,置于开水锅中加热,加入草莓果冻粉一盒搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙,搅融,取出待凉。
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  4、 糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。 W0^ZF ] A r2N~
  
$KR~1sEU1HS   5、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。 4w*h| T n6}k$qf
  
{y8VPtB"E   6、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入果冻,请品尝[/size]
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