查看完整版本: 拿手的------咖哩鸡

拿手的------咖哩鸡

洗干净的鸡,切小块. u0|`_Nz
[img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/02/19/1914473193.jpg[/img]
/kW9Y,h?xb 把咖哩粉用水调成这样.
M)WUA+c/K:O,o*s? [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/02/19/19145111437.jpg[/img]2\"Z h)A5U#Sy-wT
油八成热.放八角 \xzt9A%x!K
[img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/02/19/19150357453.jpg[/img]`?;\-~7t1?x`9Rk
小鸡进锅啦,
;[gn6zVM,Z/i!F [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/02/19/19150459781.jpg[/img]
.M]7Coj9YC 给小鸡翻腾两下
#y'\I"Q4[(QH?T [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/02/19/19154016390.jpg[/img]
wWj/ty,C;W0s 看变了点颜色,两片姜太公来了
,d0knaPY(? [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/02/19/19154203812.jpg[/img] [1m[Y\&X(`'bJ
接着就是---------生抽/老抽/料酒依次上阵.
+L$q\wCGG
.yV"R+TH [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/02/19/19154448906.jpg[/img]-SWH@;U'Zw@:q
由于我和儿子都喜欢吃土豆,所以要求加了土豆,也可以根据个人喜欢放别的材料的.或是纯纯的小野鸡-------哈
er `,f!w7f6s+m c [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/02/19/19154745406.jpg[/img]
(my)a)A5M 我们喜欢吃软些的土豆,所以倒入调好的咖哩粉后又加了些水.
.Qox![6M;juE)o [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/02/19/19155118265.jpg[/img]T5{Wcv"JH e
3N }
q{4ZckKp~
对了,一个重要的细节======9~|"O2vv[zM+a

PTK.{7y/~@ 咖哩粉里有不少盐呢,.所以做这道菜的时候,LG就放了一小指甲那么点盐,已经很够味儿了. 我买的一包是40G的,全调了. 牌子就不说了,免的涉嫌广告哦
_5U,vv6M%h*m
S+~ 1?/F5Bj3f-q:}Z
成品在这里. LG只管吃的过瘾,不管好看不好看了,找个大碗就装了.味道确实不错,我和儿子把那汁儿调到米饭里,真好吃啊
?2?!wS2W*RH_;x [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/02/19/19163015234.jpg[/img]

咖喱是好东西啊，抗癌，味道又好呢，与鸡一起烧最好。

看图片和咖喱牛肉的颜色一样 只是味道不知道怎么样 支持楼主！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看起来不错，只是希望能把炖制的时间写写清楚，我等菜鸟火候掌握不好啊

要用印度或尼泊尔的红咖喱最好！只是没能把炖制的时间写清楚，大家不好学啊 ！

我做这个不用咖哩粉，用的好象是一种叫美梦多的块状咖哩，名字不是太准 ，味道很好

刚吃过咖喱鸡,我爸爸烧得,很好吃得一道菜,做法叶不难,除了选鸡方面要考究点

恩，不错不错，不要整只鸡好不好，就是翅中，再配上白米饭，哈哈