查看完整版本: 冬瓜煲汤

冬瓜煲汤

[size=3]
^HGGo/jQc6n [color=#cc6600][b]
jy.Q^fs @8W [img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200671410257792.jpg[/img]
|`Doe|T#^ay!I-r [原料/调料][/b][/color]
-B+U$\eef 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。 (X |WNYa(i
[color=#cc6600][b][制作流程][/b][/color] Bi&^7~ VW
1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。6@ \${iFE*c(SM
2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。
})}}6?EQ 3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。9K"t2iP+qjF)v
特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。[/size]