查看完整版本: 【我爱厨房】虾仁水果煲的做法

【我爱厨房】虾仁水果煲的做法

[img]http://xs537.xs.to/xs537/09115/1636.jpg.xs.jpg[/img]F$Z(hunpc

ED \r{_o O3SP3FS j
菜谱原料：Q:H#z.E.E B'J
o/n@'D3@
　　净虾仁200克，黄瓜200克，西瓜200克，鸡蛋1个，盐、料酒、水淀粉各适量。!bD;lWCS&KVH p;A
NtL3TPZ-g
　　菜谱制作：
{h'A Q-`-eA #z)Yzps:Fw\bVl-[
　　① 将虾仁洗净，剁成茸，加入蛋清、水淀粉、盐、用力搅匀，做成小丸子，下入开水锅中汆熟备用。
oW_
\ w@b
DL7n r2]*Z6ZOY\4D-I 　　② 将黄瓜、西瓜挖成虾仁丸子大小的球 。+]
n+kKU

-x ~4rqsFI~z 　　③ 锅内添清水烧开，倒入做好的虾仁丸、黄瓜丸、西瓜丸、加料酒、盐、烧开后倒入烫热的玻璃煲内，上桌即可。
}3O2Wf-Yq2U
Wc \sYd Ep
　　菜谱特点：0K4H&dF:S

Y'y?$ya8l^8|
　　清淡鲜香。

看上去真的挺好看的，都是好东西，相信吃起来也能不错。

虾仁水果是用煲的吗我是第一次听说这种做法不知道口感怎么样

肉和水果的结合，我喜欢，不过火候不太好掌握