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欢乐77 2009-3-9 18:18

白灼芥蓝 [图文]

[size=4][font=黑体][color=Blue] 白灼芥蓝  [图文]va*j6Xd'M M7I|
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昨天中午在外面吃的饭,有道白灼芥蓝很清淡爽口,就是有点小贵MS18一盘,今天在家也做了一盘成本3块钱。
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!KZ5F~sUT 呵呵来看看我这成本三块钱的白灼芥蓝吧。B(|i4Q2p+B
([^lHf G4P|F'ki0I
原料
(l+| d N"kZ0@-?o _ y]*}2`Xu~'w1t
芥蓝   葱 姜 红椒丝各少许。 1{ @5|!w7H

(M%i#n,[LbbR$dY 调料:李锦记蒸鱼豉油,白糖,鸡精,香油,鲍汁,蒜末,姜末,胡椒粉少许。
%P;`Q tI X:` b K Y kV0r2c/Z8J
做法
:w$euW3?c vM1~
#e6c4O'U1Bzb 1丶先将调味料对成“白灼汁”备用。5N"p}1^1D;s

f7Z1x7@!I4p8F;oW 2丶芥蓝去老叶,洗净切段,比较粗的部分切片,下入沸水中焯烫透,沥净水分装盘,撒上葱丶姜丝丶红椒丝。/sO:YV.[5G1fUg o
Q xS{z1b(H2lG}p
3丶锅内放少许香油倒入白灼汁烧沸,倒入装芥蓝的盘中即可。 M&Y-k*K*O#a

ui2ZOf 特点 I8X*PR*BN J\&y

(]!H#y MnCtW 口味清淡,口感脆嫩鲜爽。
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