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简单的易会的草莓酱

这种季节的草莓一般不怎么买的，因为是反季水果，为了儿子着想，可是昨天去菜场还是忍不住买了草莓，就想做一次草莓酱。煮妇坊的阿浦给我我一瓶麦芽糖，正好可以用。2J1X%P"Ukpl"F
材料：   草莓，柠檬汁，麦芽糖和白糖
V1t2oL,o 步骤：草莓洗净，放入大碗中把糖和草莓均匀混合，然后戴上一次性手套压挤草莓
D`zZq*m&V~            草莓可放置30-60分钟，等白糖全部溶解，草莓果胶也会出来\%Z%Q9D[jz#Z!tFYT
            把草莓倒入锅中，放数滴柠檬汁，如果没有可放一点白醋代替
|&^_m8A            用筷子不停搅拌，直到滚后放麦芽糖再不停搅拌，直到汤汁变稠，草莓酱就成功了
Xa {A,A~"m-d7K 新鲜草莓nw9Q `etz2P
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正好有柠檬可以派上用场
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&O*x%C?U7v:_A t$t 麦芽糖
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大功告成
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材料好简单，改天试试看~~~~~~~~~~~~~~~

现在我们这里正是草莓丰收的时节！回去学做一做

做出的酱能有完整的草莓粒就美观了,做的过程中要把部份拿出凉干再放,试试??