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香煎带鱼

原料：带鱼、色拉油、鸡蛋、淀粉、盐、姜、料酒、生抽、朝天椒、蒜蓉、葱、
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做法：
)[Shh1zGg~+C 1.带鱼洗净剪成段
/nd7` Ue8w 2.盐、姜、料酒、生抽调成汁，放入带鱼腌半小时
%V@c4V`Q^ g3Y 3.鸡蛋、淀粉、少许色拉油调成糊备用h6S9nDi5Z#k
（糊中放少许色拉油，油煎后脆一些）
-}.mG w"gH 4.锅放油烧热，腌好的带鱼放入油中煎至金黄即可，装盘
'D7t&?5`8F 5.锅热油,下葱姜蒜末,朝天椒,炒出香味以后，加生抽、少许糖、料酒、盐,调好汁，淋上7@k,x,z$sVmh"a
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简单实用...明天试试..

带鱼的胆固醇偏高 有高血脂的人要适可而止 !  呵呵大大的这个做法还是 很不错的