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丝瓜炒毛豆

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!b"Y'rW_6r"Rz ·图　　片：mY'R8rq9Vz
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·配　　料:e!J i(J
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丝瓜、毛豆 、精制油、盐、糖,g t yD.~R:I:?
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操　　作:
,d(O;M*B@Q 1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。 }(yNKUG_
2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火, h K qF%t;_| Yd`
3分钟即可起锅装盘Pi"N6sfyY\+O

{A/N+z'd4csj ·营养价值:
c6w1tgq*u5^O'Z7I 丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤j(y vB ~
毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全保
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5n X'_Q!t9d.i o9T ·所属菜系:
/ap,M%Of 家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。[/size]