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五花肉蒸白菜

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a"Y:T$z bA#o1E 【原料】主料：五花肉，大白菜

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    辅料：葱，姜，盐，大料，花生油，酱油，耗油，味精或鸡精。mYJ.F/Kr[l/LM

,k9NB)s.q?         （所有原料数量随意，根据食客多少和个人口味掌握）
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【做法】1.五花肉切片，大白菜叶手撕成片（一般不用白菜帮子）。
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    2.葱姜切成丝。
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3.锅中加入开水，烧开后放入五花肉汆一下,变色即捞出。大白菜放入盆中。
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    4.汆好的五花肉中加入葱姜，大料，味精或鸡精，酱油，耗油和花生油，腌制几分钟。
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9vm3A8n1q8p     5.把腌好的五花肉码再大白菜上，腌肉的余汁一起倒入。R!x}O Vj/`

KF[u#g;q0A     6.把五花肉白菜放入蒸锅。%\Z3Il2F|1v

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Fk&wh4?} 7.锅开后蒸10--15分钟出锅（视大白菜老嫩程度可适当加长时间）。
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这五花肉不够花吧？ 做法好象也和大盘花菜差不多。。

果然是山东做法！大葱！酱油！好怀念！好想吃！

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